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超好吃的雪媚娘你能吃幾個

健康 更新时间:2024-09-19 00:16:51

超好吃的雪媚娘你能吃幾個(最适合在家吃的白白胖胖的雪媚娘)1

炎炎夏日,白白胖胖的媚娘,是一款老少皆宜的甜品。

By 豆粉9440387684

用料

  • 水磨糯米粉 200g
  • 玉米澱粉 75g
  • 奧利奧 适量
  • 淡奶油 250g
  • 黃油 25g
  • 牛奶 225g
  • 細砂糖 100g(糯米粉裡)
  • 細砂糖 20g(淡奶油裡)
  • 水 225克
  • 糯米粉 50克(炒熟備用)
  • 芒果 2個
  • 火龍果 1個

做法步驟

超好吃的雪媚娘你能吃幾個(最适合在家吃的白白胖胖的雪媚娘)2

1、将200糯米粉,100糖,75玉米澱粉,225牛奶225水混合在一起,攪拌均勻,放入容器,上鍋蒸40分左右(蒸的時間與容器大小厚度決定),蒸熟。蒸熟取出趁熱揉入黃油。待不熱時放入冰箱冷藏30分鐘。

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2、50克糯米粉用小火炒熟備用

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3、切好芒果,火龍果,取好奧利奧碎。 取奶油250克加20克白糖打發奶油備用

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4、取出冰箱裡冰好的媚娘皮,灑少許熟糯米粉,将媚娘皮揉成團,媚娘皮揉的越久越Q彈。(喜歡Q彈的可以多揉幾次)

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5、揉成長棒

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6、切成30克的小劑子

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7、用擀面杖擀成均勻的圓形(原諒我的擀皮技術)

超好吃的雪媚娘你能吃幾個(最适合在家吃的白白胖胖的雪媚娘)9

8、取一媚娘模具,将媚娘皮慢慢放入模具中,依次包入奶油,水果,最後再放一層奶油。将底部收在一起如下圖

超好吃的雪媚娘你能吃幾個(最适合在家吃的白白胖胖的雪媚娘)10

9、底部收在一起後再用手掌輕輕按一下

超好吃的雪媚娘你能吃幾個(最适合在家吃的白白胖胖的雪媚娘)11

10、底部蓋上媚娘托,用手掌按住,再翻轉過來

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11、漂亮的白白胖胖的媚娘就完成了

超好吃的雪媚娘你能吃幾個(最适合在家吃的白白胖胖的雪媚娘)13

12、放入包裝盒,放入冰箱

小貼士

媚娘皮一定要蒸熟,否則很粘。 操作過程中戴手套,要不很難操作 選用合适的模具,可以用50毫升的茶碗做模具

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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