廣州正宗鮮蝦馄饨的做法-tft每日頭條

廣州正宗鮮蝦馄饨的做法

美食更新时间:2024-07-23 22:15:27

廣州正宗鮮蝦馄饨的做法（網紅美食我來做）1

馄饨加入鮮蝦，鮮美又營養，一次可以做多點放冰箱時冷凍，方便随時可以吃，不僅可以作為早餐，半夜餓了也可以煮一碗當宵夜也是非常不錯的。

By 茹絮

用料

馄饨皮 350克
鮮蝦 300克
豬肉 300克
蔥 30克
姜 10克
生抽 2勺
蚝油 1勺
五香粉半勺
雞蛋 1個
雞精适量
鹽适量
食用油 2勺
生菜适量
湯底材料： 1人份
生抽 2勺
蝦米 1勺
雞精适量
鹽适量
煮馄饨的水或開水 2碗
香油 1勺

做法步驟

廣州正宗鮮蝦馄饨的做法（網紅美食我來做）2

1、準備好材料

廣州正宗鮮蝦馄饨的做法（網紅美食我來做）3

2、鮮蝦去殼去蝦線切成小粒狀，也可以切末，随個人喜好，豬肉洗淨剁成末，蔥切蔥花，姜切末

廣州正宗鮮蝦馄饨的做法（網紅美食我來做）4

3、把豬肉、蝦仁放入大的容器中，加入姜末和蔥花，打入一個雞蛋

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4、加入生抽

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5、加入蚝油

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6、加入五香粉

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7、加入雞精

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8、加入鹽

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9、加入食用油

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10、用筷子順時針一個方向攪拌均勻

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11、取一個馄饨皮，放入餡料

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12、再收口捏緊，馄饨的包法沒有固定，随自己喜歡

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13、依次包完所有的馄饨皮

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14、生菜洗淨備用

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15、另取一個碗作湯底：加入生抽

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16、加入雞精

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17、加入鹽

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18、加入蝦米

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19、加入香油拌勻備用

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20、鍋中倒入适量的清水燒開後，放入馄饨和生菜

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21、煮熟後撈出放入剛才調好湯底的碗中

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22、加入2碗煮馄饨的水

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23、放上生菜，撒上蔥花即可食用了

廣州正宗鮮蝦馄饨的做法（網紅美食我來做）25

24、成品圖

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