電飯煲土豆炖牛腩-tft每日頭條

電飯煲土豆炖牛腩

美食更新时间:2024-08-03 07:07:48

電飯煲土豆炖牛腩（好吃不膩的土豆炖牛腩）1

By 童書雅

用料

牛腩半斤
生姜适量
料酒 1勺
冰糖幾顆
老抽 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
土豆 1個
桂皮 1厘米
草果 1個
香葉 3片

做法步驟

電飯煲土豆炖牛腩（好吃不膩的土豆炖牛腩）2

1、半斤牛腩已經下姜片料酒焯一遍水

電飯煲土豆炖牛腩（好吃不膩的土豆炖牛腩）3

2、然後洗幹淨把姜片丢掉

電飯煲土豆炖牛腩（好吃不膩的土豆炖牛腩）4

3、放電飯鍋裡

電飯煲土豆炖牛腩（好吃不膩的土豆炖牛腩）5

4、土豆洗淨去皮（我買的是大土豆因為喜歡吃所以買了大個的）

電飯煲土豆炖牛腩（好吃不膩的土豆炖牛腩）6

5、切成小塊

電飯煲土豆炖牛腩（好吃不膩的土豆炖牛腩）7

6、放電飯鍋裡

電飯煲土豆炖牛腩（好吃不膩的土豆炖牛腩）8

7、準備八角香葉草果生姜片

電飯煲土豆炖牛腩（好吃不膩的土豆炖牛腩）9

8、放鍋裡

電飯煲土豆炖牛腩（好吃不膩的土豆炖牛腩）10

9、煮菜酒或者料酒半勺

電飯煲土豆炖牛腩（好吃不膩的土豆炖牛腩）11

10、老抽大半勺

電飯煲土豆炖牛腩（好吃不膩的土豆炖牛腩）12

11、生抽大半勺

電飯煲土豆炖牛腩（好吃不膩的土豆炖牛腩）13

12、耗油大半勺

電飯煲土豆炖牛腩（好吃不膩的土豆炖牛腩）14

13、桂皮 1厘米

電飯煲土豆炖牛腩（好吃不膩的土豆炖牛腩）15

14、冰糖一丢丢

電飯煲土豆炖牛腩（好吃不膩的土豆炖牛腩）16

15、放水跟土豆齊平

電飯煲土豆炖牛腩（好吃不膩的土豆炖牛腩）17

16、電飯鍋嗯豆類、蹄筋（40分鐘左右）

電飯煲土豆炖牛腩（好吃不膩的土豆炖牛腩）18

17、煮好了然後把煮好的放碗裡土豆牛腩就做好了

牛腩的營養功效

1.調節病後體虛

牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修複組織等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品。

2.補血養血

牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，适宜于中氣下隐、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

3.強筋壯骨

水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。

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