一日三餐是我們的每天的生活規律,早餐尤為重。很多人可以不吃午餐不吃晚餐,但是早餐是一定要吃,這是為什麼呢?俗話說:“早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少。早餐是一天中最不輕易轉變成脂肪的一餐,因此一定要吃主食。早餐所供給的熱量占全天的30%,這個主要是靠主食來供給的。美味且營養的早餐就能為人體提供能量,保障一整天都身心愉悅活力四射。幾分鐘做出來的早餐,蛋白質高,開胃又酥香,好吃又好做。
早餐要吃營養豐富而且好吃,面包吐司也是在吃最佳的選擇,今天可可推薦一款花樣吐司吃法,就是把酸奶和吐司結合在一起,裹住蛋液和面包糠,炸的金黃酥香,再來杯濃稠酸味十足的酸奶,那就好吃極了。
炸酸奶吐司片,做法特别簡單,幾分鐘就可以做出來,幾片吐司加點酸奶,最好用全麥這樣做出來,有雞蛋的蛋白質,有全麥的營養,更有面包糠的酥香,營養豐富更有口感,小夥伴們,早餐不要不吃早餐了,就花幾分鐘自己做吧,收藏好,随時可以做出來了。
主料:吐司片8個、老酸奶适量輔料:植物油、面包糠适量、雞蛋2個
做法:1、把2個雞蛋打散,攪拌成雞蛋液,面包糠放在一個大盤子裡,或者大碗裡,這樣比較好操作後面的流程,把一個吐司片鋪好,把老酸奶擠在上面,不能太多了,就一個小圈圈就行,這樣的可以了,太多易溢出來。盡量選質地比較濃稠的酸奶,這樣後面出來的爆漿的效果才好。鋪的時候注意,四邊不需要抹上。
2、在把另外一個吐司片蓋在上面,用一個大圓形的玻璃杯子壓住,有酸湯的地方。
3、用力壓制玻璃杯子,就是一個圓形的吐司酸奶片了,模具形狀可以任意調整
4、把吐司片放在雞蛋液,把兩面均勻地裹住雞蛋液
5、再放進面包糠裡面,也是兩面均勻地裹住面包糠
6、都做好以後,放在一邊靜置一會,這樣炸的時候,面包糠不易脫落了,該掉的都掉完了
7、熱鍋涼油,油燒到6成,下面包糠吐司酸奶片
8、中火炸到兩面金黃色,出香味以後,撈出來瀝油就可以吃了,金黃酥香的面包糠,酸奶味濃濃的吐司片,真是好吃極了 ,做作為早餐太美味了。
可可的小貼士1、吐司片加酸奶不可多,大約20克即可2、炸的時候不可火候太大了,容易糊,因為是甜味
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