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鮮香菇的做法大全家常菜譜

美食 更新时间:2024-09-30 14:54:34

鮮香菇的做法大全家常菜譜(新鮮香菇最好吃的家庭做法)1

說到香菇,你可能吃過,但是你知道佛坪縣嗎?佛坪是 一年四季都可以吃到香菇的好地方,當地人以種植香菇為生,因此佛坪縣的香菇是全國聞名的。同時香菇是我國著名的特産,已有近千年的栽培曆史,被稱為“山珍佳肴”、“植物肉”、“蘑菇皇後”,已列為世界最著名的食用菌之一。佛坪香菇以人工袋料栽培為主,所産香菇子實體肥厚豐滿,肉質脆嫩,營養豐富,食之鮮美可口。随着膳食營養科學的發展和人類生活水平的提高,香菇在國内外市場的銷售量與日俱增。由于近年木材限量采伐,香菇更加珍貴,市場供不應求。

香菇可以曬幹吃,也可以新鮮吃,兩種吃法各有千秋,不知道大家喜歡吃幹香菇還是新鮮香菇呢?昨天搞了一籃子的新鮮香菇,打算給大家分享一個不一樣的新吃法,喜歡吃香菇的朋友們就一起來看看吧,喜歡美食的朋友們,也别忘了給我點個關注,我每天都會更新分享不一樣的美食教程,相信總有一道會是你想學的菜肴哒!

鮮香菇的做法大全家常菜譜(新鮮香菇最好吃的家庭做法)2

在開始正式制作之前呢,我們首先需要準備以下食材:新鮮香菇500克,龍口粉絲1紮,大蒜3頭,青紅椒各1根,食鹽1茶匙,料酒2湯匙,生抽2湯匙,蚝油2湯匙,小蔥1根

鮮香菇的做法大全家常菜譜(新鮮香菇最好吃的家庭做法)3

第一步:将香菇清洗幹淨,然後用剪刀剪去香菇的杆子,隻留下菇帽,放籃子裡控幹水分備用。

鮮香菇的做法大全家常菜譜(新鮮香菇最好吃的家庭做法)4

第二步:準備一個大湯碗,放入1紮粉絲,然後用溫水将粉絲泡軟,等粉絲泡軟之後,用剪刀将粉絲剪成小段備用。

鮮香菇的做法大全家常菜譜(新鮮香菇最好吃的家庭做法)5

第三步:将大蒜的外皮去掉,然後用攪拌機,将大蒜攪碎成末,然後裝到盤子裡,加入1茶匙食鹽,加入2湯匙生抽,加入2湯匙蚝油,加入2湯匙料酒,然後攪拌均勻備用!

鮮香菇的做法大全家常菜譜(新鮮香菇最好吃的家庭做法)6

第四步:準備一個大盤子,将所有的香菇倒過來,肚子朝上,先在每個香菇裡面放入一層粉絲,再用湯匙将調好的蒜蓉醬,均勻地鋪到每個香菇的粉絲上面,鋪好之後放入上汽的蒸鍋,大火蒸8分鐘,将香菇蒸熟。

鮮香菇的做法大全家常菜譜(新鮮香菇最好吃的家庭做法)7

第五步:等香菇蒸熟之後出鍋,再撒上蔥花,然後用熱油爆香即可。

鮮香菇的做法大全家常菜譜(新鮮香菇最好吃的家庭做法)8

這樣一道蒜香濃郁,好吃又解饞的【蒜蓉粉絲蒸香菇】就制作完成了,喜歡這道美食的朋友們,就跟着做來試試看吧,保證這個味道不會讓你失望的!

鮮香菇的做法大全家常菜譜(新鮮香菇最好吃的家庭做法)9

好啦,朋友們!這期的美食教程【蒜蓉粉絲蒸香菇】就分享到這裡,如果你在閱讀本文教程的過程中,有看不明白的步驟,請在本文下方的留言區給我留言,我看到後會馬上給你解答的,如果你有更好的建議,或者更好吃的做法,同樣也歡迎你在留言區留言分享!當然了,如果你想學又暫時沒時間呢,也可以先收藏起來哦!

我是給你分享美食的天健美食坊,感謝你的閱讀,我們下期再見吧!

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