怎麼能讓海帶煮爛?海帶的營養價值不言而喻,但是最讓我們所煩惱的是如何才能在保持營養的前提下把海帶煮爛呢?其實,想要把海帶煮爛,不僅方法有很多而且都很簡單下面為大家介紹一下如何輕松把海帶煮爛吧,我來為大家科普一下關于怎麼能讓海帶煮爛?以下内容希望對你有幫助!
海帶的營養價值不言而喻,但是最讓我們所煩惱的是如何才能在保持營養的前提下把海帶煮爛呢?其實,想要把海帶煮爛,不僅方法有很多而且都很簡單。下面為大家介紹一下如何輕松把海帶煮爛吧。
最複雜的煮法:在煮海帶之前先把海帶隔水蒸上半個小時再去煮,這樣海帶一煮就爛了。因為蒸完後的海帶已經是半生半熟了,所以煮起來要不了多長時間,但是這樣做有一個缺點,那就是麻煩又費時。
最方便的煮法:在煮海帶之前用淘米水或者鹽水進行浸泡,水裡面加點醋,泡上1個小時左右再進行煮,那樣也能很快煮爛。這種方法比較簡單便捷,非常适合使用。
最科學的煮法:在煮海帶的過程中可以放一些菠菜,這樣也會很快煮爛。因為菠菜中含有草酸,可以使海帶快速變軟,更容易煮爛。這種方法效果比較好,缺點就是可能會影響口味。
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