小炒秋葵?秋葵用淡鹽水浸泡10分鐘,清洗表面絨毛,但絨毛是洗不掉的,,我來為大家科普一下關于小炒秋葵?以下内容希望對你有幫助!
秋葵用淡鹽水浸泡10分鐘,清洗表面絨毛,但絨毛是洗不掉的,
紅椒一隻,蒜4瓣,将紅椒斜切片,蒜拍成蒜米,秋葵去蒂,斜切片。
鍋中倒入食用油,油四五成熱時放入蒜米和紅椒翻炒。
聞到蒜香味時,放入秋葵,快速翻炒以免粘鍋,約3分鐘加入1勺鹽,翻炒均勻就可以了。
關火裝盤即可出鍋。
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