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水煮花生如何煮變白一些啊

美食更新时间:2024-11-26 17:43:48

水煮花生如何煮變白一些啊?用不鏽鋼的或鋁鍋煮出的花生顔色是白色的，再爾就是煮的時候把花生都捏出一個小口，今天小編就來聊一聊關于水煮花生如何煮變白一些啊?接下來我們就一起去研究一下吧!

水煮花生如何煮變白一些啊

用不鏽鋼的或鋁鍋煮出的花生顔色是白色的，再爾就是煮的時候把花生都捏出一個小口。

材料：新鮮花生适量、鹽适量、八角适量、桂皮适量。

先把花生用清水反複沖洗，再瀝幹水分。

把每個花生都捏出一個小口，這樣方便入味。

準備好大料。

煮鍋裡加水、鹽、八角、花椒粒、香葉、草果、陳皮。

倒入洗淨的新鮮花生，加鹽。

放鍋裡轉小火煮40分鐘左右

關火後不要撈出花生，在鍋裡浸泡幾小時。

撈出煮好的花生，瀝幹水分即可。

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