大家好,我是美食原創作者橘子姐,今天為大家分享”涼拌銀耳“的做法
”銀耳“又叫“白木耳”,自古以來被稱為窮人的”燕窩“,具有很好的補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺等作用,長期食用是良好的美容佳品哦!銀耳的做法有很多種,今天橘子姐在這裡為大家分享一種及簡單又快捷的做法,好吃的讓你停不下來,下面看看是怎麼做的吧
1、準備一朵銀耳用溫水泡發10~15分鐘
2、泡好之後去除根部
3、清洗幹淨之後撕成一朵一朵的小塊
4、開水下鍋焯水,撈出再過一下涼水(焯水的時間不宜過長,一分鐘之内就可以撈出了)
5、加彩椒絲、香菜、一勺鹽、一勺白糖、适量香醋、适量香油,用筷子拌均勻
6、一道好吃又營養的涼拌銀耳就做好啦,喜歡的朋友可以試着做一下,真的很不錯哦
食材清單:
(1朵銀耳、1個彩椒、2根香菜、一勺鹽、一勺白糖、适量香醋、适量香油)
烹饪技巧:
1、銀耳用溫水泡發,涼水泡發的話很慢
2、焯水的時間不宜過長1分鐘左右即可
3、焯水之後過一下涼水可以使口感更脆
(圖片和文章歸橘子姐美食版權,禁止盜用搬運,一旦發現必将投訴到底)
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!