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銀杏果的正确吃法和禁忌

美食 更新时间:2024-10-21 04:02:42

今天給大家分享一道小炒菜,營養豐盛想吃點素菜清火排毒的朋友不容錯過哦。這道菜結合了三種營養豐富的食材芹菜、白果、胡蘿蔔,這三種食材芹菜和胡蘿蔔大家都比較熟悉,白果有的朋友不太熟悉。白果是銀杏樹結的果實,外面有一層白白的硬殼,裡面肉黃黃的,聞起來臭臭的,生吃苦味比較重,煮熟後特别香香甜甜的。每年我們全家都會動員去銀杏樹下撿白果。

銀杏果的正确吃法和禁忌(銀杏果這麼吃不苦又好吃)1

今天用白果配芹菜胡蘿蔔炒着吃,這道菜可以到達清火、排毒效果,口感清淡脆嫩,下面就和大家分享具體的做法。

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食材與配料:芹菜、白果、胡蘿蔔、紅辣椒、鹽、雞精、胡椒粉

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1.芹菜切段,白果去皮,胡蘿蔔切片、紅辣椒切絲。

2.取煮鍋把芹菜和白果分别焯水備用。

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3.取炒鍋加熱,倒入油,然後依次放入胡蘿蔔翻炒,緊接着倒入芹菜、白果、紅辣椒絲翻炒均勻。

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4.放入鹽、雞精、黑胡椒粉翻炒均勻。

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5.加入少許水翻炒均勻水開即可出鍋。

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這道清淡可口,上火咳嗽嗓子不舒服可炒一盤。現在是春天多吃些清淡的菜,可以達到養生的效果。芹菜也比較适合春天吃,芹菜入肝經,在春天吃能夠幫助肝髒排毒,還能達到降血壓的效果。另外白果用香油炒着吃也特别好吃而且緩解咳嗽

小貼士:白果在焯水時煮1分鐘,防止炒時炒不熟,白果雖然去火功效很好,但是煮熟吃一天8顆,生吃吃多了會有微中毒的現象,所以不要貪吃哦!再次普及


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不知道吃什麼記得關注我哦!每天都會分享健康菜譜,不論你是想吃重口味的紅燒肉、辣子雞、還是想吃爆炒藕片、蒜泥白肉等清淡小炒,湯品涼菜,都可以給我留言哦

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