番薯你還直接蒸着吃?今天小萌教你一招不僅變成顔值高,而且非常美味的甜品哦!
一款披着華麗外表的雙薯酸奶慕斯,隻看樣子的話會以為它是慕斯,沒想到它是紫薯和紅薯做成的!紫薯、紅薯、酸奶都屬于養生食物,一起搭配能發揮1 1>2的效果。吃起來軟糯細膩,搭配酸奶一起,口感更清爽,吃多了也不會膩。
材料:紅薯150克,紫薯150克,堅果仁20克,自制酸奶适量
做法:
1.紅薯和紫薯蒸至完全熟透,備用。
2.将2種色的薯分别裝入保鮮袋,用擀面杖擀成泥。
3.紅薯泥倒入模具一半中,抹平,撒上一層堅果碎。
4.繼續蓋上紫薯泥,抹平壓實,脫模。
5.最後,用勺子淋上酸奶,撒上堅果仁,就可以開吃啦!
番薯怎麼選才好吃?
方法一
看外形,外表無任何損壞,光滑,并且外皮堅硬,這種紅薯是比較新鮮的,如果是紅薯周邊出現了小黑洞,說明它的局部已經嚴重出現了腐爛,這種紅薯千萬不能購買。
方法二
聞味道,沒有腐爛的紅薯,聞起來是不會有任何味道的,如果有蛀蟲味道,或是有發黴的味道,這種紅薯已經開始腐爛了,千萬不能購買。
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