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什麼樣的烤牛肉好吃

美食更新时间:2024-09-27 12:19:14

什麼樣的烤牛肉好吃?，我來為大家科普一下關于什麼樣的烤牛肉好吃?以下内容希望對你有幫助!

什麼樣的烤牛肉好吃

牛肉先用繩子捆起來，起到定型！鍋中放入安佳黃油！把牛肉所有面煎至上色，并撒入鹽和胡椒粉，牛肉與黃油最配！每一面都上色，拿出備用，油留着！烤盤墊紙放，芹菜，胡蘿蔔！再放洋蔥 2勺香辣牛肉醬，拌一下淋一點橄榄油！将牛肉放入菜的上面送入烤箱180度，45分鐘！一個蘋果切小塊，用之前的黃油炒，放一點糖！再加點肉桂粉，炒軟，備用！土豆切小塊，用油炸至面面上色，不用熟！裝烤碗備用！蝦去蝦線，開背，用紙吸幹水備用！牛肉還剩10分鐘的時候，将蝦丢人烤盤，10鐘後将牛肉，蝦放盤子備用！把烤盤中的蔬菜倒入鍋中，加紅酒掩過蔬菜，煮25分鐘，當心不要糊底！将先炸過的土豆放入烤箱180度20分鐘，這樣土豆的油脂就不會太高，如果全用油炸熟也可以，但是油分太高！煮好的湯汁過濾過濾後的湯汁倒入鍋中，加熱勾芡，不要太濃！保持沸騰，加入安佳淡奶油，邊加邊攪動，大約20ml！盤底用湯汁打底放上肉桂蘋果，牛肉切片，烤好的土豆，以及烤蝦，放上一片葉子點綴，完美！牛肉外面上色，内裡保持一定的嫩度，配上醬汁與蘋果搭配，口感非常好！再來一杯剩下的紅葡萄酒，美！,

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