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山藥炖雞的做法

健康 更新时间:2025-01-15 19:21:32

山藥炖雞的做法?雞宰殺後,清理幹淨腹腔,剁成小塊,蔥姜洗淨,姜切片,蔥打成蔥結,今天小編就來聊一聊關于山藥炖雞的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

山藥炖雞的做法(山藥炖雞怎麼做)1

山藥炖雞的做法

雞宰殺後,清理幹淨腹腔,剁成小塊,蔥姜洗淨,姜切片,蔥打成蔥結。

切好的雞塊放入鍋中,加入足量冷水,燒開。

撇去浮沫。

加入一湯匙料酒。

放入姜片蔥結。

煮開後轉小火,加蓋,慢炖大約30分鐘。

山藥去皮切成小塊,加入鍋中,繼續加蓋炖10分鐘。

枸杞用清水沖洗下,開蓋加入,繼續加蓋炖10分鐘,開蓋加鹽調味即可。

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