By 李小貓
1、冷面提前用溫水泡10分鐘,搓洗一下,煮的時候不黏鍋底。
2、調湯:純淨水适量,放入鹽、糖、醋、醬油,根據自己的口味來調。
3、水燒開下入冷面,2~3分鐘撈出過涼水。
4、把冷面加入湯裡,放黃瓜絲、西紅柿、腸、雞蛋、辣白菜、韓式辣醬,開始享用啦。
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