炒南瓜片做法步驟?南瓜500g、色拉油200ml、食鹽5g、醋5ml、蔥适量、姜适量、蒜2瓣、柿子椒2個,現在小編就來說說關于炒南瓜片做法步驟?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
南瓜500g、色拉油200ml、食鹽5g、醋5ml、蔥适量、姜适量、蒜2瓣、柿子椒2個。
南瓜洗淨切片待用。姜切絲、蔥切丁、蒜切片、青椒切塊待用。
鍋置火上加入色拉油。油溫8成熱時放入姜絲、蔥花、炸香。
然後放入南瓜片翻炒均勻。再加入醋。當南瓜片變色後加入鹽翻勻。
接着再放入蒜片。南瓜9成熟時放入青椒翻炒至熟即可出鍋。
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