都說德陽美食很多,跟着小編細數下德陽的這些美食
你都吃過麼?
1冰粉
冰粉對于德陽人來說,除了美味更是記憶,濃濃的紅糖,香甜的花生,帶着濃濃的薄荷味道,才是德陽的夏天。
2蓮子羹
冬天在德陽的街頭來上一碗熱氣騰騰的蓮子羹,濃厚的藕粉和香甜的芝麻花生粉,加上酸甜的山楂片和蓮子羹,小心的攪拌,暖手暖心又暖胃。
3醪糟湯圓
醪糟小湯圓,醪糟湯圓,小湯圓一顆顆的圓圓的,不管是哪種,煮好了加上醪糟和紅糖就是好吃,如果再加個蛋就更好啦。
4熱糍粑
登着自行車賣糍粑的姑娘,德陽的美好記憶,切成小塊的白嫩糯米團,裹上金黃的豆粉,淋上濃厚的紅糖,是清甜滋味。
5紅糖糍粑
各大火鍋店的常駐代表,糍粑經過油炸之後外脆内嫩,再裹上紅糖,等牛肉燙熟的間隙來一塊,解饞又香甜。
6天蠶土豆
對于天蠶土豆,100個德陽人心目中肯定有100個美味的答案~不管德陽人走到哪裡,都對一碗麻辣香嫩天蠶土豆沒有任何抵抗力!
7火鍋
德陽火鍋一般分清油和牛油,純正的德陽式火鍋一般是清油的,現在德陽基本上是牛油火鍋了,在德陽吃火鍋,忌鴛鴦鍋,忌微辣。
8冒菜
冒菜号稱一個人的火鍋,想吃啥子就點起,老闆兒幫你冒好了端上來,配上一碗米飯,不,兩碗米飯吧,方便快捷又美味。在德陽,說起工農村的陳記串串和文廟的肖麻辣就會讓無數好吃嘴流口水。
9牛雜火鍋
在德陽還有那麼一種專門燙牛肉牛雜的火鍋,紅油味重,菜品也統統是重口味。
10缽缽雞
起自樂山,在德陽不曉得有好多擁趸,缽缽雞最好吃還還要算慶雲街的,以粗犷的吃法為最佳,想吃什麼隻管拿,舀上幾瓢湯湯,串串都撸到盆盆裡面,沾起海椒面,簡直爽。
11冷鍋串串
好些人嫌熱鍋串串要燙好麻煩,所以貼心的發明了冷鍋串串,幫你燙好了放到缽缽裡,拿起就吃,方便又美味。
12冒火鍋粉
也是德陽美食的保留項目之一,以建築業之家樓下這家為代表,德陽的冒粉講究的是紅苕粉,要不寬不窄剛剛好的那種,這樣才入味,配上豆芽一起吃,巴适~
13撒子豆花
七星台的趙古今讓多少德陽人挂念,吃之前一定要好好拌起,讓紅油和豆花充分結合,包在脆脆的撒子上面,吃的時候不能慢,等的久了撒子泡軟了就不好吃啦。
14沾水豆花
配飯吃就是豆花飯,在德陽街頭随處可見豆花飯的招牌,軟嫩豆花,打一個紅油沾碟,加上碗米飯,就是簡單的一餐!
15豆花各種
主要有豆花魚豆花蛙豆花牛肉豆花肥腸之流,這些豆花平時隐藏在德陽大大小小的蒼蠅館子裡面,專門給各種大葷大腥幫腔助陣。
16米粉
米粉是德陽人割舍不斷的早飯情結,很多人的早飯都是從一碗熱騰騰,香噴噴的米粉開始的!如果你要問德陽人為啥那麼愛米粉呢?德陽人會驕傲的告訴你:一,快!二,健康!三,美味!此等美食,怎能拒絕!
17牛肉面
“老闆,煮二兩面,加兩塊錢牛肉!”德陽人的早飯絕不能含糊,牛肉面也不能少,美好的一天必須從一碗美味的面條開始!
18怪味面
怪味面可是算是川菜調和味的代表,撒子味道都有一點兒,就是怪味啦,層次豐富的味道,卻融在一碗面裡,真是奇妙。
19番茄煎蛋面
電信廣場大樓旁小巷裡的張記番茄煎蛋是好多好吃嘴的摯愛,面身細軟軟的,入口爽滑!
20燃面
芽菜花生芝麻肉臊,配上幹幹的面身,和勻了之後,一道送進嘴巴裡,柔軟的面條和香脆的顆粒,是豐富又滿足的滋味。
21涼面
德陽最常見的街邊小吃,從攤攤三輪車,到精緻的小面館,都有它的身影!城隍廟街老字号王涼粉的涼面,麻辣酸甜的口感,開胃又好吃,讓你的味覺停不下來。
22肥腸粉
德陽漢旺的肥腸粉真的是一絕,肥腸煮出的濃厚湯頭,加上手打的紅苕粉,加一個節子配個鍋盔,早晚午飯晚飯都能解決。
23紅油抄手
其他地方叫馄饨雲吞扁肉,在德陽則叫抄手,在德陽吃抄手非常普遍,豐富的作料和紅油拌起抄手,真的美味。
24酸辣抄手
聽起來隻是比紅油抄手多上一位醋,味道卻又有不同,是德陽人對配料的精确拿捏。
25老麻抄手
老麻抄手講究的是重麻與重辣,過瘾才最重要。
26蛋烘糕
小小的銅盤,一個蜂窩支起的小爐子,烤出來外脆内軟的蛋烘糕,餡料嘛,隻要你敢想,德陽人都敢給你加。
27春卷
攤攤的薄薄的皮皮,裡面加上切的細細的蘿蔔絲絲或者韭菜,好生卷起油炸,味道巴适。
28油果子
看着白白的糯米劑子在油鍋裡膨脹,接着又有了脆脆的外衣,像變魔術一樣出現了滿滿的紅糖。
29燒烤
德陽南街的燒烤真的應該好好擺一下,從肉菜到素菜,從排骨到茄子鳳尾,那樣都那麼好吃,特别是最後撒上的海椒面面香蔥顆顆和大頭菜粒粒,想到要流口水啊。
30鐵闆燒
不是用炭火烤,而是用鐵闆煎,一樣的入味好吃,還可以加飯一起炒哦,并且還有糖醋味!
31烤魚
火遍大江南北的烤魚,還是德陽的最好吃。
32軍屯鍋魁(油酥鍋魁)
裡面包肉臊,外面面皮包,先炸後烤,德陽的鍋盔巴适又任性。
33紅糖鍋魁(白面鍋盔)
紅糖鍋盔的感覺可以用一個詞形容:驚豔!多遠就可以聞到那香味。
34兔腦殼
德陽人最喜歡的宵夜,打發時間,就啃兔腦殼喝啤酒撒!
35鹵雞腳
德陽人的最愛之一!吃了鹵雞腳才曉得什麼叫‘入味’的感覺!每當看球看電影的時候,玩樂君最喜歡的搭配就是“鹵雞腳 銳澳雞尾酒”!這才叫生活!
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!