分享我的低卡簡易版冰淇淋，沒有奶油一樣的香甜美味，操作很方便。

這個高溫天氣大家一定要做好防暑降溫工作哦，熱得太難受了，這時候來點兒什麼最貼心呢？當然是與冰有關的東西，一聽到這相字是不是都覺得涼爽了幾分，炎炎夏日怎麼能少了香甜可口的冰淇淋呢，冰淇淋這東西真是讓人又家又恨，愛吃的甜美涼爽，恨它的糖分和熱量。不過面對熊孩子的讨好有時真是沒辦法，不想讓他失望，又擔心傷了他的脾胃，歎，當媽就沒一件容易的事兒。

我們反複讨論過的冰淇淋今天終于上線了，答應了就要做到，今天就跟他兌現了美味的冰淇淋 ，香甜可口，真是太過瘾了。由于食材有限，我做了不加奶油的低卡版冰淇淋，味道一樣很不錯過哦。冰淇淋自己做吃得更放心，不要擔心食品添加劑，也不要擔心衛生不過關等。我用了純純的牛奶和蛋黃營養又健康，操作非常簡單，這個夏天我可以實現冰淇淋自由了，你們想吃嗎？

夏天的冰淇淋甜美又涼爽，是個降溫的好寶貝，不過不管是大人還是孩子都要注意切勿過分貪涼，再美味的冰淇淋也要适量吃，否則傷了身體可就得不償失了。另外還要提醒大家購買冰淇淋時千萬不要買一些三無産品，每年都會爆光一批無良商家，讓我們的衛生和健康就沒了保障。如果實在不放心的，可以學我在家自己做冰淇淋，食材簡單，操作簡單，關鍵是孩子吃是更放心了。現在與大家分享我的簡易版冰淇淋。

【自制冰淇淋】

所需食材：

雞蛋黃3個、純牛奶250毫升、白糖适量、煉乳1勺，葡萄幹少許。

具體做法：

1、準備好所需要的食材，先将雞蛋進行蛋清和蛋黃分離，留下蛋黃就好打散備用，蛋清留着炒菜用。

2、倒入牛奶和白糖充分攪拌均勻，再用小火加熱，一邊加熱一邊攪拌。

3、攪拌到蛋黃和牛奶充分融合，顔色變成淡黃色，起一些泡泡，這時的蛋黃就熟了。

4、再加入一勺煉乳攪拌均勻後，過篩，這樣做出來的冰淇淋口感更細膩。

5、慢慢倒入準備好的模具中，不要裝太滿了，再送入冰箱冷凍3小時以上即可。

時間到了就可以美美地享用了，雖然沒有加奶油，不過味道一點兒也不差哦，香甜可口太誘人了，真是超級涼爽又解饞。一盒牛奶加3個蛋黃我做了12個，算算這成本低的我都不好意思說了。我這個模具是卡通的，不是太大塊的，孩子可喜歡了，自己做的幹淨衛生，吃的更放心。所以想吃好吃又健康的冰淇淋還是自己做吧，操作挺簡單的，沒啥難度，食材也很常規好買，讓這個夏天實現冰淇淋自由。好了，今天的自制冰淇淋就分享到這裡了，想吃的趕緊動起手來，讓你的夏天變得更甜更爽。

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