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燒蝦怎麼燒好吃

美食 更新时间:2024-11-30 10:26:05

燒蝦怎麼燒好吃?食材:蝦、蔥、姜、蒜、花生油、醬油、白糖、醋、鹽,現在小編就來說說關于燒蝦怎麼燒好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

燒蝦怎麼燒好吃(紅燒凍蝦做法介紹)1

燒蝦怎麼燒好吃

食材:蝦、蔥、姜、蒜、花生油、醬油、白糖、醋、鹽。

将凍蝦化開,剪掉蝦頭、蝦尾和裡面的髒線,然後清洗幹淨。

用一個小碗兌汁,放入醬油、白糖、醋、鹽。再将蔥姜蒜切碎。

鍋中放入花生油,燒熱,放入蔥姜蒜炝香。

将蝦放入鍋中,用鏟子炒勻,炒成紅色,香味就出來了。

将兌好的汁快速倒進鍋中,用鏟子翻炒均勻,使湯汁進到蝦裡面。

再加入适量的清水,沒過表面的蝦。

大火改成中火,開始加蓋焖煮,然後掀開鍋蓋,繼續煮,等鍋中的湯汁所剩不多時,蝦也入味了,就可以出鍋了。

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