紅燒牛排怎麼做好吃?将牛排斬塊,在水裡浸泡兩個小時,下面我們就來聊聊關于紅燒牛排怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
将牛排斬塊,在水裡浸泡兩個小時。
将牛排冷水入鍋焯一下。
熱鍋倒油,煸香蔥姜蒜,下入牛排翻炒。
調入料酒,老抽,生抽和米酒。
将牛排轉移到高壓鍋,放入香料及豆瓣醬,注入沒過食材的熱水。
高壓鍋上汽後,轉小火壓60分鐘。
調入食鹽,繼續炖煮10分鐘即可。
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