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家常菜100道簡單炒菜

美食 更新时间:2025-01-07 09:05:04

家常菜100道簡單炒菜?芹菜炒牛肉家人說很久沒吃胡蘿蔔炒雞蛋了,很想吃,這麼簡單的要求,馬上安排我自己也做了一個想做很久的菜,結果很嗆,家人趕緊去幫我拿個口罩戴上,接下來我們就來聊聊關于家常菜100道簡單炒菜?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

家常菜100道簡單炒菜(芹菜炒牛肉)1

家常菜100道簡單炒菜

芹菜炒牛肉

家人說很久沒吃胡蘿蔔炒雞蛋了,很想吃,這麼簡單的要求,馬上安排。我自己也做了一個想做很久的菜,結果很嗆,家人趕緊去幫我拿個口罩戴上。

這兩個菜好不好吃不知道,就知道很有愛。

芹菜炒牛肉的做法步驟如下:

食材:牛肉、芹菜、泡椒、鹽、料酒、醬油、孜然粉、雞精、生粉、油做法:
  1. 1.牛肉切小片,用鹽,料酒,醬油,孜然粉,雞精,生粉,少許油腌制15分鐘;
  2. 起熱油鍋,下牛肉炒至七成熟,盛出;
  3. 另起鍋,将切碎的泡椒炒香,下芹菜,略微翻炒;
  4. 最後加入牛肉,翻炒片刻,加入調料入味即可。

胡蘿蔔炒雞蛋比較簡單,但是要想做得好也不是容易,雞蛋得滑而不老,其澤金黃,質地膨松,味道香鮮;胡蘿蔔軟滑有香味,這兩樣也有一些小技巧,有機會再跟大家分享。

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