西瓜自古以來就是深受人們喜愛的消夏解暑良品,我們吃完西瓜,一般會把西瓜皮直接丢掉。
殊不知,西瓜皮堪稱夏日的健康守護神,你丢掉的其實是寶貝啊!
中醫稱西瓜皮為“西瓜翠衣”,它是夏季的降壓湯、清熱水、去痛片!“西瓜翠衣”效果驚人!趕緊看看怎麼用才能發揮其最佳功效吧!
1人人能吃的“降壓湯”
西瓜皮和果肉一樣含有豐富的礦物質、植物纖維和維生素,具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓、排毒等作用。
西瓜皮雞蛋湯
降壓、排毒
西瓜皮去紅瓤和外皮再切細條,番茄切成片,雞蛋打散。
湯鍋加水,放西瓜皮條煮開,再依次下番茄,淋入蛋液,加入鹽、味精、香油調味即可。
2清熱燥濕“清熱水”
《丹溪心法》中曾記載:“治口瘡甚者,用西瓜漿水,徐徐飲之”意思是喉舌疼痛、口腔潰瘍,将西瓜皮打成漿水,慢慢的喝下即可。
冰糖瓜皮水
咳嗽、嗓子疼
将西瓜皮250克加水2碗,煎煮至1碗後,加入少許冰糖,冷服,嗓子疼。
3降脂護血管的“特效菜”
西瓜皮中含有大量的水分、和膳食纖維,适量使用可以幫助減少膽固醇沉積,軟化及擴張血管,有助保護心血管。
涼拌西瓜皮絲
降脂護血管
削去西瓜的最外面的一層皮,切成薄絲;加入蒜茸,雞精,白糖,鹽和香油,攪拌均勻後就可以吃了。
4緩風火牙痛的“去痛片”
西瓜皮能能有效地緩解風火牙痛,有消炎去腫等功效,《本草彙言》中有用它燒灰塞填牙縫能有效緩解牙痛。
幹西瓜皮粉
消炎去痛
如果是上火導緻的牙疼不妨試一試這個方子,将西瓜皮經過曬幹後,加少許冰片,擦于牙痛處,能緩解疼痛。
夏天到了,西瓜皮不僅适合長桌上一疊清涼爽口的小菜,稍作加工還可以成為居家必備的夏日良方呢,快動手試試吧~
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