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蟲草花怎麼做法最好吃

健康更新时间:2024-07-04 18:58:51

蟲草花怎麼做法最好吃?說起蟲草花，想必大家都知道能用它來炖煮湯，但除了炖湯，蟲草花還有另外一種美味的吃法，是什麼呢？今天我們就一起來學習下如何制作這道美味的「爽口蟲草花」，下面我們就來聊聊關于蟲草花怎麼做法最好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

蟲草花怎麼做法最好吃

說起蟲草花，想必大家都知道能用它來炖煮湯，但除了炖湯，蟲草花還有另外一種美味的吃法，是什麼呢？今天我們就一起來學習下如何制作這道美味的「爽口蟲草花」。

蟲草花是生活中常見的一種保健食品，性平味甘，具有補精髓，益肝腎，止血化痰等功效，它的功效與蟲草較為相近，但在效果上會稍遜于蟲草。

蟲草花有着很不錯的口感，不僅清脆爽口，還營養健康，老少皆宜。這道美味的爽口蟲草花，有點類似于涼拌的吃法，制作方法也非常簡單，趕緊一起來學習下吧！

食材準備：鮮蟲草花、大蔥、香菜、大蒜、食鹽、米醋、生抽、香油

第一步：将鮮蟲草花洗淨後瀝幹水分，切去根部後再放入清水浸泡10分鐘。

第二步：将大蔥去掉根和葉，留蔥白部分，再将其切成細絲；香菜洗淨後切成段備用；大蒜切成蒜末。

第三步：準備一鍋，鍋中倒入适量清水和1小勺食鹽，将洗淨的蟲草花倒入鍋中，大火焯燙2分鐘後撈出，瀝幹水分後裝入容器中，再加入切好的蔥白絲，再放入1小勺食鹽、1小勺米醋、1小勺生抽、1小勺香油和蒜末、香菜段攪拌均勻，即可享用啦~

清淡美味的爽口蟲草花，清脆爽口，健康開胃，夏天美味下飯菜，簡單易做，趕緊來試試吧~

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