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低端速凍水餃餡用什麼肉

美食更新时间:2025-01-13 19:56:49

你買的牛肉水餃裡面可能是豬肉。

低端速凍水餃餡用什麼肉（牛肉水餃加豬肉）1

有消費者在超市購物時發現一些速凍産品，名稱為牛肉水餃，配料表卻顯示添加了豬肉，有的産品名稱為豬肉馄饨，卻添加了雞肉。

低端速凍水餃餡用什麼肉（牛肉水餃加豬肉）2

根據調查，線上線下所賣的這些速凍産品，有18款的配料中都會有雞肉等其他肉餡兒，其中就包括我們經常吃的三全、思念、龍鳳這些品牌。

低端速凍水餃餡用什麼肉（牛肉水餃加豬肉）3

對于這些問題，安全食品的客服解釋說，香菇豬肉、大蝦馄饨産品當中确實含有其他配料的，但是豬肉跟香菇是主要成分，所以産品名稱這樣取。而當問及哪些産品是純豬肉餡兒的時候，客服建議說購買的時候查看配料表，如果添加了其他肉類成分，我們都會标注，但是從名稱上看不出來。

低端速凍水餃餡用什麼肉（牛肉水餃加豬肉）4

業内人士解答說，速凍産品當中使用豬肉，牛肉主要且占主要成分，配料表中如實體現其他肉類成分，産品名稱如此标注并不違規。但是也有法律界專家質疑，涉事産品名稱隻體現一種肉類，實際卻包含其他價格便宜的肉類，涉嫌虛假廣告和誤導宣傳。

低端速凍水餃餡用什麼肉（牛肉水餃加豬肉）5

而目前呢，牛肉采購價格大約是每公斤六十元，豬肉的采購價格大約每公斤20元，每公斤的雞肉采購價僅為13元到14元。速凍企業的上述行為雖然并不違規，但是不代表合理。

低端速凍水餃餡用什麼肉（牛肉水餃加豬肉）6

就好比我們去飯店點了一盤牛肉餡的餃子，結果發現後廚往陷裡加了豬肉，肯定是要找老闆要說法。有一些消費者買水餃的時候隻看名稱，不習慣看配料表，對于這部分人來說，就容易造成誤導，實話隻說一半，等于撒謊。

低端速凍水餃餡用什麼肉（牛肉水餃加豬肉）7

産品名稱隻體現一種肉類，實際卻包含其他價格便宜的肉類，涉嫌虛假廣告，誤導宣傳相關企業。這種行為涉嫌侵害消費者的知情權、選擇權、公平交易權等等，應當叫停這種行業潛規則。

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