新鮮銀耳怎麼做湯好吃?将泡好的銀耳去除根蒂後撕成小朵清洗幹淨控幹水份備用,現在小編就來說說關于新鮮銀耳怎麼做湯好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
将泡好的銀耳去除根蒂後撕成小朵清洗幹淨控幹水份備用。
将蘋果胡蘿蔔洗淨備用,同時也準備好冰糖,(蘋果不宜切太早以免變色氧化)。
鍋裡放入适量的水加入銀耳大火燒開改為小火慢慢熬制半個小時。
将蘋果削皮切小丁,胡蘿蔔切小丁。
半個小時到了加入蘋果丁和胡蘿蔔丁一起同熬二十分鐘。
加入冰糖在熬制十分鐘即可關火。
關火後不要着急盛出,在焖個十來分鐘左右,這樣的銀耳湯相對粘稠一些哦。
盛出稍微涼會即可享用,涼了後喝起來就像銀耳罐頭似的,熱的,涼的均可食用。
銀耳湯成品。
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