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千絲蔥油餅的制作方法

生活 更新时间:2024-06-29 17:42:26

千絲蔥油餅的制作方法?主料:面粉300克;輔料:植物油20克、小蔥2顆、鹽1茶匙、清水适量,下面我們就來聊聊關于千絲蔥油餅的制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

千絲蔥油餅的制作方法(千絲萬縷蔥花餅的簡單家常做法)1

千絲蔥油餅的制作方法

主料:面粉300克;輔料:植物油20克、小蔥2顆、鹽1茶匙、清水适量。

在面粉中慢慢倒入清水,調成絮狀和成光滑的面團,進行醒發20分鐘。将蔥切碎。

将面團擀成大薄片。

在表面抹上植物油,撒上鹽抹勻,再撒上蔥花。

用刀在面片上均勻的劃刀,張建不劃斷。

從一頭卷起扭起來,中間切斷。

從一頭卷起成一個旋收緊按扁。

擀成薄餅。

炒鍋放少量油,放入薄餅,烙至兩面金黃即可。

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