最近愛上了西蘭花,不僅顔值高,還營養豐富,又是減肥期間不可缺少的低脂蔬菜。
By 素純日記
1、西蘭花掰成小塊
2、蒜切成片
3、西蘭花放水裡焯一下,基本斷生就可以了,不要煮太軟,另外水裡要加點油,這樣西蘭花顔色會很好看
4、油燒熱後,首先當幾片蒜爆香,剩下的蒜片備用
5、接下來把西蘭花和剩下的蒜片一起倒進去翻炒
6、加鹽調味
7、加雞精少許調味
8、所有調料都放進去後,翻炒十秒就可以出鍋了,我們需要脆脆的口感。
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