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西蘭花的菜譜

美食 更新时间:2025-01-20 04:51:57

西蘭花的菜譜(蒜片炒西蘭花的做法)1

最近愛上了西蘭花,不僅顔值高,還營養豐富,又是減肥期間不可缺少的低脂蔬菜。

By 素純日記

用料

  • 西蘭花 250g
  • 大蒜 4瓣
  • 鹽 2g
  • 雞精 1g

做法步驟

西蘭花的菜譜(蒜片炒西蘭花的做法)2

1、西蘭花掰成小塊

西蘭花的菜譜(蒜片炒西蘭花的做法)3

2、蒜切成片

西蘭花的菜譜(蒜片炒西蘭花的做法)4

3、西蘭花放水裡焯一下,基本斷生就可以了,不要煮太軟,另外水裡要加點油,這樣西蘭花顔色會很好看

西蘭花的菜譜(蒜片炒西蘭花的做法)5

4、油燒熱後,首先當幾片蒜爆香,剩下的蒜片備用

西蘭花的菜譜(蒜片炒西蘭花的做法)6

5、接下來把西蘭花和剩下的蒜片一起倒進去翻炒

西蘭花的菜譜(蒜片炒西蘭花的做法)7

6、加鹽調味

西蘭花的菜譜(蒜片炒西蘭花的做法)8

7、加雞精少許調味

西蘭花的菜譜(蒜片炒西蘭花的做法)9

8、所有調料都放進去後,翻炒十秒就可以出鍋了,我們需要脆脆的口感。

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