做紅燒肉用這樣的方法比飯店還香-tft每日頭條

做紅燒肉用這樣的方法比飯店還香

美食更新时间:2024-12-16 05:23:45

紅燒肉是一道大衆的菜肴，也算是一道家常菜。中國有八大菜系，每個菜系都有關于紅燒肉的做法，并且做出來的味道也稍微有些差别。

做紅燒肉用這樣的方法比飯店還香（在家做紅燒肉想好吃）1

做紅燒肉，用的原材料是五花肉，我們在購買五花肉時，要選用五花三層的來做，這樣做出來的味道才更好吃。

做紅燒肉用這樣的方法比飯店還香（在家做紅燒肉想好吃）2

在家想做出飯店的味道來，其實也不難，在這裡給大家分享一下家庭版的，這種做法做出來，味道一點也沒飯店的差，大廚吃了都說味道好。在家做紅燒肉，一定要準備以下6種常用香料，這些是每個家裡都有的，使用起來特别方便，這6種香料分别如下：蔥姜、花椒、八角、桂皮和幹辣椒。好吃的家庭版紅燒肉究竟如何做出來好吃，詳細做法如下。

鹌鹑蛋燒五花肉

食材：鹌鹑蛋、五花肉

香料：蔥姜、幹辣椒、花椒、八角、桂皮調料：鹽、冰糖、味精

做法步驟：

1.鹌鹑蛋洗淨，放鍋裡煮熟，撈出來去掉皮備用

做紅燒肉用這樣的方法比飯店還香（在家做紅燒肉想好吃）3

2.買回來的五花肉切成丁，用清水沖洗幹淨，放盆裡備用

做紅燒肉用這樣的方法比飯店還香（在家做紅燒肉想好吃）4

3.鍋裡加水，将五花肉放入鍋裡進行焯水，将血水浮沫去除

做紅燒肉用這樣的方法比飯店還香（在家做紅燒肉想好吃）5

4.盆裡加入蔥姜、幹辣椒、八角、桂皮、花椒備用

做紅燒肉用這樣的方法比飯店還香（在家做紅燒肉想好吃）6

5.鍋裡加少許油，将冰糖放入，炒成糖色

做紅燒肉用這樣的方法比飯店還香（在家做紅燒肉想好吃）7

6.将五花肉放入快速翻炒

做紅燒肉用這樣的方法比飯店還香（在家做紅燒肉想好吃）8

7.接着加入鍋裡開水，把準備好的花椒八角放入，加入鹽調味，醬油調色，接着加入鹌鹑蛋，湯開後中火燒煮

做紅燒肉用這樣的方法比飯店還香（在家做紅燒肉想好吃）9

8.最後用大火收汁即可

做紅燒肉用這樣的方法比飯店還香（在家做紅燒肉想好吃）10

9.做好的鹌鹑蛋燒五花肉盛入盤子裡上桌食用就可以了，色澤紅亮，吃一口太香了

做紅燒肉用這樣的方法比飯店還香（在家做紅燒肉想好吃）11

我是原來說美食，本文系本人原創，每天都會分享美食做法和做菜技巧，如果喜歡，記得關注我，您的評論轉發和點贊是我持續創作的動力，禁止搬運，侵權必究。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食蛋糕該怎麼做好好吃
蛋糕該怎麼做好好吃?預熱烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）備用，現在小編就來說說關于蛋糕該怎麼做好好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!蛋糕該怎麼做好好吃預熱烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）備用。将雞蛋打... 2022-06-18
美食菜花炒西紅柿
菜花炒西紅柿?菜花洗淨劈成小朵，用熱水焯一下，撈出過涼水，控淨水備用，今天小編就來說說關于菜花炒西紅柿?下面更多詳細答案一起來看看吧!菜花炒西紅柿菜花洗淨劈成小朵，用熱水焯一下，撈出過涼水，控淨水備用。西紅柿洗淨去皮，切成小塊；蔥蒜洗淨切碎... 2022-06-23
美食鹵牛肉面的做法
鹵牛肉面的做法?主料：牛腩肉250克、面條、200克、香菜1根，下面我們就來說一說關于鹵牛肉面的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!鹵牛肉面的做法主料：牛腩肉250克、面條、200克、香菜1根。輔料：油20克、紅油10克、蔥姜20克、... 2022-08-18
美食紅燒雞怎麼燒才好吃
紅燒雞怎麼燒才好吃?材料：雞、洋蔥、甘筍各半隻幹蔥兩粒（切碎），澱粉一茶匙，色拉油、米醋、生抽、老抽各兩湯匙，紹酒一湯匙，白糖三湯匙，清水五湯匙，下面我們就來聊聊關于紅燒雞怎麼燒才好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!紅燒雞怎麼燒才好吃材料：... 2022-07-14
美食桂圓紅棗糕正宗做法
桂圓紅棗糕正宗做法?常常被說理工直男不懂浪漫，但其實深愛無言，多用行動來體現不經意看到喵媽在看紅棗糕的視頻，我默默做了這款紅棗桂圓糕，冬至過後氣溫明顯下降，多吃紅棗糕對女生很好，所以一次多做了一些，可以每天吃一兩片這個紅棗桂圓糕除了可以當日... 2022-10-17
美食辣椒苦瓜炒雞蛋的正确做法
辣椒苦瓜炒雞蛋的正确做法?，我來為大家科普一下關于辣椒苦瓜炒雞蛋的正确做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!辣椒苦瓜炒雞蛋的正确做法第一步：将苦瓜去瓤切片，雞蛋打散。第二步：将雞蛋煎成餅狀。第三步：用鍋鏟将雞蛋餅切散。第四步：給少許... 2022-10-15
美食電餅铛如何做南瓜餅才好吃
電餅铛如何做南瓜餅才好吃?大南瓜半個，面粉250克面粉250克，不用太多，多了就沒有南瓜味了，今天小編就來說說關于電餅铛如何做南瓜餅才好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!電餅铛如何做南瓜餅才好吃大南瓜半個，面粉250克。面粉250克，不用太... 2022-07-01
美食炒年糕的家常做法
炒年糕的家常做法?原料：年糕、黃芽菜、韓式辣椒醬、鹽、雞精，接下來我們就來聊聊關于炒年糕的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!炒年糕的家常做法原料：年糕、黃芽菜、韓式辣椒醬、鹽、雞精。将黃芽菜清洗一下、撈出後放在案闆上切開，待用... 2022-06-27
美食天冷了做什麼火鍋簡單又好吃
天冷了做什麼火鍋簡單又好吃?豬蹄剁成塊兒焯水備用下菜籽油燒熱，下面我們就來說一說關于天冷了做什麼火鍋簡單又好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!天冷了做什麼火鍋簡單又好吃豬蹄剁成塊兒焯水備用。下菜籽油燒熱。油燒熱下姜蒜和幹辣椒、花椒。炒... 2022-07-08
美食大閘蟹死了還能不能蒸着吃
大閘蟹死了還能不能蒸着吃?可以吃的情況大閘蟹剛剛死亡是可以食用的大閘蟹雖然蛋白質、脂質、碳水化合物含量豐富，細菌容易滋生，但是大閘蟹剛剛死亡，細菌還沒來得及大量滋生，這種大閘蟹是可以繼續食用的，如果時間過長就不可以食用了，下面我們就來說一說... 2022-07-01
美食萬能涼拌海帶絲的家常做法
涼拌海帶絲食材幹海帶适量、胡蘿蔔絲适量、尖椒絲适量、香菜末适量、蒜泥适量、花椒油适量、香油适量、鹽适量、糖适量、醋适量。做法1、準備好幹海帶，抖落掉浮塵。2、把幹海帶放蒸鍋裡蒸30-40分鐘。3、取出後用清水浸泡2-3小時，洗淨後切絲。4、... 2022-10-26
美食如此美味的蛋撻你也值得擁有
蛋撻花樣那麼多，這種蛋撻你肯定沒吃過，真的是怎麼吃都不膩。蛋撻現在已經很常見了，買好蛋撻皮就能自己做，甚至蛋撻液都可以用買的。我們常吃的蛋撻是酥皮的，蛋撻液大多是用雞蛋、牛奶、淡奶油等調制而成的，有的還會添加水果和紅豆，讓口味更豐富些。今天... 2022-11-24
美食家用蒸汽清洗機清洗沙發
潔家邦軟裝清洗機:地毯、沙發、床墊、窗簾一機搞定！軟裝清洗用戶自己動手清洗起來非常麻煩，在做家電清洗經營過程中，不時有用戶提出相應清洗需求，服務師傅如何清洗是個問題！潔家邦軟裝（窗簾、地毯、床墊、沙發）多功能清洗一體機針對窗簾、床墊、沙發、... 2022-11-07
美食炒西芹的做法大全
炒西芹的做法大全?牛肉炒西芹用料：，我來為大家科普一下關于炒西芹的做法大全?以下内容希望對你有幫助!炒西芹的做法大全牛肉炒西芹。用料：牛肉300克、西芹180克、蒜頭2瓣、生姜3片、孜然粉少許、玉米澱粉1勺、鹽适量、雞精少許、醬油少許。做法... 2022-07-03
美食蒸春餅怎麼做又軟又好吃
蒸春餅怎麼做又軟又好吃?面粉300克，水(七八十度)170克，玉米油約25克，下面我們就來說一說關于蒸春餅怎麼做又軟又好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!蒸春餅怎麼做又軟又好吃面粉300克，水(七八十度)170克，玉米油約25克。面粉... 2022-06-27
美食腌好的牛排怎麼煎
腌好的牛排怎麼煎?先将從超市買來的腌制牛排放在桌上，如果有肥膩的白邊可以切除掉，今天小編就來聊一聊關于腌好的牛排怎麼煎?接下來我們就一起去研究一下吧!腌好的牛排怎麼煎先将從超市買來的腌制牛排放在桌上，如果有肥膩的白邊可以切除掉。然後将平底鍋... 2022-06-15
美食空氣炸鍋熱氣嗎
空氣炸鍋熱氣嗎?空氣炸鍋炸美食吃多了上火“空氣炸鍋”使用了高速空氣循環技術，通俗點說就是加熱時候會在鍋内産生高溫的熱風而使食物表面形成酥脆的表層，達到像普通油炸食品又香又脆的口感其實，跟燒烤差不多“空氣炸鍋”完全不用油的說法也不完全正确，五... 2022-06-11
美食最佳煮大米飯的方法
導語：江西阿姨做飯20年，分享3個煮大米飯的訣竅，網友：難怪是美食家對于南方人來說，米飯就是他們的主食，沒有米飯的一餐甚至就不能被稱之為吃飯，在南方人的生活中，他們甚至可以一頓三餐頓頓吃米飯。他們的生活也因為米飯的存在充滿了幸福感。之前吃飯... 2023-03-26
美食肉皮凍可以做什麼吃
冬季是乎是做皮凍旺季，怎麼做出好吃不油膩的皮凍我來告訴你哈！By快樂生活12【豆果美食官方認證達人】用料豬肉皮200g清水600g姜1塊蔥半根料酒1勺鹽5克小米辣1個蒜泥适量米醋1勺生抽半勺細砂糖5克做法步驟1、主要材料是邊角料：肉皮2、肉... 2022-10-29
美食花生煮多久會熟
花生煮多久會熟?花生一般煮20分鐘左右就可以了，在煮之前需要先将花生浸泡一晚上，水中加入一點花椒，能讓花生更入味，煮出來的花生口感更脆，現在小編就來說說關于花生煮多久會熟?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!花生煮多久會熟花生一般煮2... 2022-08-09
美食山東臨沂正宗炒雞
“有朋自遠方來，不亦說乎”，志同道合的朋友要來了，打心底裡高興，小張是我的發小，從幼兒園到高中，一直在一起學習，一起玩耍，畢業以後，奔赴了不同的城市，平常聊天都是通過網絡，這幾天剛好路過臨沂，我作為“東道主”，一定要安排到位。臨沂最有名的美... 2022-10-26
美食糖醋豆腐的美食教程
糖醋豆腐的美食教程?，今天小編就來聊一聊關于糖醋豆腐的美食教程?接下來我們就一起去研究一下吧!糖醋豆腐的美食教程把浸泡過鹽水的豆腐瀝幹水份，把豆腐一分為四份，油燒滾後放入豆腐，不要太早翻動豆腐，這樣豆腐會爛的，大概5分鐘左右，用筷子輕輕翻一... 2022-10-25
美食全國各地美食分享吉林篇長春
長春市我國東北地區的中心城市之一，是一座曆史文化悠久的城市，擁有“北國春城”的稱号，不光有美麗的風景哦，還有很多好吃的特色美食。回寶珍餃子在長春十大名吃裡，這是比較具有回族風味的食品，距離現在已經有七十多年的曆史了，它的特點就是皮特别的薄，... 2022-11-05
美食秘制牛肉粒的做法
秘制牛肉粒的做法?食材：牛肉500克、鹽适量、冰糖适量、花椒适量、八角适量、香葉适量、小茴香适量、辣椒适量、蔥适量、蒜适量、五香粉适量、孜然面适量、咖喱粉量、老抽适量、白醋适量、料酒适量、蚝油适量，今天小編就來說說關于秘制牛肉粒的做法?下面... 2022-06-24
美食粉絲怎麼炒不粘鍋不結塊
導語：家常炒粉絲時，焯水還是泡水？多數人不懂，難怪粉絲粘鍋還成坨粉絲多是以澱粉經過加工而成，而在烹饪的過程中，粉絲極易出現粘鍋或者是糊鍋等等一系列的問題，想要解決這些狀況其實也不難，隻需要掌握其中的技巧即可，無論是炒粉絲亦或是蒸粉絲，都需要... 2022-11-02
美食閩南湯圓的做法
已過中秋，很多地方都開始轉涼了，不過我們這裡的天氣還處在暑期那樣的高溫天氣，讓人有種悶悶的感覺，這種時候，最愛的就是來一碗美美的甜品了。老婆很愛吃湯圓，特别是進入深秋後，給她做一鍋熱氣騰騰的湯圓，她可以一整天都吃它，不用吃飯，特别是這一道客... 2022-10-26
美食速凍粽子煮多長時間能熟
速凍粽子煮多長時間能熟?10-20分鐘超市中出售的速凍粽子，多數是已經過加工的熟制品，隻需要把它完全化凍，并适當加熱就可以，而且在采用不同方法煮速凍粽子時，它需要的時間也各不相同，今天小編就來說說關于速凍粽子煮多長時間能熟?下面更多詳細答案... 2022-05-31
美食豆豉爆炒脆藕的做法
豆豉爆炒脆藕的做法?食材：藕1節、豆鼓5克、食鹽5克、蔥3克、蒜2瓣、生抽5克、植物油1湯匙、尖椒1個，我來為大家講解一下關于豆豉爆炒脆藕的做法?跟着小編一起來看一看吧!豆豉爆炒脆藕的做法食材：藕1節、豆鼓5克、食鹽5克、蔥3克、蒜2瓣、生... 2022-06-01
美食素炒絲瓜尖的做法步驟
素炒絲瓜尖的做法步驟?準備絲瓜尖、蔥姜蒜、幹辣椒、花椒适量，現在小編就來說說關于素炒絲瓜尖的做法步驟?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!素炒絲瓜尖的做法步驟準備絲瓜尖、蔥姜蒜、幹辣椒、花椒适量。首先把絲瓜尖擇掉掐不動的老莖，洗淨切寸... 2022-07-07
美食玉米煮多長時間最好吃
玉米煮多長時間最好吃?甜玉米又稱為水果玉米，如果是甜玉米通常水沸騰後，煮10-15分鐘就足夠了，比較嫩的用指甲能掐出水來的煮10分鐘左右，稍老的可以久煮一下，一般不要超過20分鐘，否則玉米的口感會下降，高壓鍋則煮個5-8鐘就夠了，我來為大家... 2022-06-12

tft每日頭條

> 美食

> 做紅燒肉用這樣的方法比飯店還香

做紅燒肉用這樣的方法比飯店還香

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注