做的紅燒肉為什麼有點苦呢?紅燒肉有點苦有可能是糖燒焦了引起的苦味,也有可能是因為醬油和鹽放太多導緻的或者是火候沒有掌握好或者熬制時間太長引起的苦味,今天小編就來說說關于做的紅燒肉為什麼有點苦呢?下面更多詳細答案一起來看看吧!
紅燒肉有點苦有可能是糖燒焦了引起的苦味,也有可能是因為醬油和鹽放太多導緻的。或者是火候沒有掌握好或者熬制時間太長引起的苦味。
這時可以加入适量的土豆、少量醋、水、或者加入青菜都可以改善紅燒肉的苦味。
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