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蒜蓉茄子家常做法簡單又好吃

美食更新时间:2025-04-16 19:47:24

夥計們～好好好！

如果您每天不知道吃什麼，

可以看看我的每日美食～

蒜蓉茄子！

蒜蓉茄子家常做法簡單又好吃（這蒜蓉茄子也太下飯了吧）1

蒜蓉茄子家常做法簡單又好吃（這蒜蓉茄子也太下飯了吧）2

食材：

紫茄子、小米辣，線椒、蒜末、蔥花、辣椒面

做法：

1、茄子洗淨，切去根部，上鍋蒸15分鐘左右，放涼，撕條狀，擠幹水分備用。

2、調醬汁：碗裡放入青紅辣椒圈，蔥花，蒜末，兩勺辣椒面，淋上熱油，加入兩勺生抽，一勺陳醋，一勺香油，一勺蚝油，攪拌均勻。

3、醬汁淋入茄子條上，就可以開吃了！

蒜蓉茄子家常做法簡單又好吃（這蒜蓉茄子也太下飯了吧）3

便利貼：

1、茄子撕條後，記得擠一下水，不然口感水唧唧的。

2、口重可以适量放一些鹽。

3、蒜末多一些！

蒜蓉茄子家常做法簡單又好吃（這蒜蓉茄子也太下飯了吧）4

一一科普：

蒜蓉可以防止脂肪沉積在心髒和大腦，誘導脂肪代謝，降低膽固醇，抑制血小闆聚集，降低血漿濃度，增加小動脈擴張程度，促進血管舒張，調節血壓，增加血管通透性，從而抑制血栓形成和預防動脈硬化。蒜蓉可以降低膽固醇，但也可以擴張血管，這對降低血壓有一定的益處。增強免疫功能。

快快跟我一起做起來吧！

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