西葫蘆炒肉怎麼做好吃?西葫蘆洗淨切片,胡蘿蔔切片,姜切片,我來為大家科普一下關于西葫蘆炒肉怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
西葫蘆洗淨切片,胡蘿蔔切片,姜切片。
豬裡脊肉切片,放入生抽、料酒、澱粉腌制10分鐘。
油溫燒至6成熱,放肉片炒至變色,盛出。
留底油,放姜蔥蒜炒香,放胡蘿蔔、西葫蘆炒至斷生,放肉片、生抽、鹽、雞精、五香粉炒勻後盛出。
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