饨排骨怎麼做好吃?準備材料:排骨,蔥,姜,八角,辣椒,下面我們就來聊聊關于饨排骨怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
準備材料:排骨,蔥,姜,八角,辣椒。
蔥切成段,姜切成片。鍋裡加水燒開,放入排骨焯一下,去掉排骨裡的血液和殘渣。
砂鍋裡加入清水燒開,放入焯好的排骨,放入蔥姜蒜,八角和辣椒。
等砂鍋裡的水重新燒開後,用勺子把表面的浮沫去掉。
蓋上蓋子,改小火慢炖一小時左右。
一小時後,掀開蓋子,放入食鹽,再蓋上蓋子,小火慢炖半小時即可。
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