香菇蒸雞怎麼做才好吃-tft每日頭條

香菇蒸雞怎麼做才好吃

美食更新时间:2024-12-22 11:17:09

香菇蒸雞怎麼做才好吃（廚房小白也能做出鮮香美味香菇蒸雞）1

今天我們來做一道香菇蒸雞，非常簡單又好吃而且還不膩，喜歡的朋友可以一起來試試！

By 馨心楊【豆果美食官方認證達人】

用料

三黃雞半隻
香菇 8朵
蚝油 5克
生抽 20ml
鹽 5克
老抽 10ml
料酒 30ml
雞精 3克
小蔥 2根
姜 3片
白胡椒粉 3克

做法步驟

香菇蒸雞怎麼做才好吃（廚房小白也能做出鮮香美味香菇蒸雞）2

1、香菇清洗幹淨，冷水浸泡2小時。

香菇蒸雞怎麼做才好吃（廚房小白也能做出鮮香美味香菇蒸雞）3

2、買來的雞清洗幹淨，冷水浸泡2小時，泡去血水，撈出瀝幹水分備用。

香菇蒸雞怎麼做才好吃（廚房小白也能做出鮮香美味香菇蒸雞）4

3、雞剁成小塊裝入容器中。

香菇蒸雞怎麼做才好吃（廚房小白也能做出鮮香美味香菇蒸雞）5

4、加入蔥段、姜絲、蚝油、生抽、老抽、鹽、料酒、白胡椒和雞精腌制半小時。

香菇蒸雞怎麼做才好吃（廚房小白也能做出鮮香美味香菇蒸雞）6

5、泡發的香菇捏幹水分，一切四。

香菇蒸雞怎麼做才好吃（廚房小白也能做出鮮香美味香菇蒸雞）7

6、放入裝有雞塊的容器中抓拌均勻。

香菇蒸雞怎麼做才好吃（廚房小白也能做出鮮香美味香菇蒸雞）8

7、腌制好的雞塊，碼入砂鍋。

香菇蒸雞怎麼做才好吃（廚房小白也能做出鮮香美味香菇蒸雞）9

8、送入法格蒸烤箱中選擇菜單功能46、蒸40分鐘即可。

香菇蒸雞怎麼做才好吃（廚房小白也能做出鮮香美味香菇蒸雞）10

9、時間到取出砂鍋，撒上少許蔥花和幾粒枸杞點綴下，好看又好吃的香菇蒸雞就做好了！

香菇蒸雞怎麼做才好吃（廚房小白也能做出鮮香美味香菇蒸雞）11

10、成品！

小貼士

沒有蒸烤箱用蒸鍋時間也是一樣的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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