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大白菜燒豆腐最簡單的做法
大白菜燒豆腐最簡單的做法
美食
更新时间:2026-08-25 21:26:32
大白菜燒豆腐最簡單的做法?,現在小編就來說說關于大白菜燒豆腐最簡單的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
大白菜燒豆腐最簡單的做法
洗食材。 白菜葉從上往下卷 起來,卷成一個圓柱體,然後切成細細的絲。這樣一整條白菜既有葉子又有菜幫,吃起來口感會很好。 豆腐切成長方體 (其實随便) 然後我們的食材就準備好了 起鍋,加入一點油 。 因為是一個人吃,所以少加一點 舉着鍋,讓鍋裡的油轉一圈,均勻鋪開 加入切好的蒜瓣兒 (蒜片 蒜末都可以 ) 炒香 火不要太大,會糊 加入豆腐條,煎至兩面金黃。 (圖中火大了 蒜炒糊了) 加入白菜絲翻炒一分鐘(半分鐘也行 都行 ) 加入一小碗的水,(想象一下裝到菜盤子裡剛剛好的湯量就行)還會蒸發一些的 我家耗油是用了泵頭的(很好用),加了兩泵 。 差不多是一勺,再加半勺鹽和一勺醋 。 可以随時用勺子嘗一嘗湯 ,甜了就加鹽,鹹了就加水,愛吃醋的多加醋。 然後就可以出鍋啦 。微微的酸,配合白菜的甜,再加上豆腐的濃郁香氣 ,美味呀! 快去試試吧 。最多十分鐘,不能再多啦!,
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