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大白菜燒豆腐最簡單的做法

美食更新时间:2026-01-01 03:48:23

大白菜燒豆腐最簡單的做法?，現在小編就來說說關于大白菜燒豆腐最簡單的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

大白菜燒豆腐最簡單的做法

洗食材。白菜葉從上往下卷起來，卷成一個圓柱體，然後切成細細的絲。這樣一整條白菜既有葉子又有菜幫，吃起來口感會很好。豆腐切成長方體 (其實随便) 然後我們的食材就準備好了起鍋，加入一點油。因為是一個人吃，所以少加一點舉着鍋，讓鍋裡的油轉一圈，均勻鋪開加入切好的蒜瓣兒 (蒜片蒜末都可以 ) 炒香火不要太大，會糊加入豆腐條，煎至兩面金黃。 (圖中火大了蒜炒糊了) 加入白菜絲翻炒一分鐘(半分鐘也行都行 ) 加入一小碗的水，(想象一下裝到菜盤子裡剛剛好的湯量就行)還會蒸發一些的我家耗油是用了泵頭的(很好用)，加了兩泵。差不多是一勺，再加半勺鹽和一勺醋。可以随時用勺子嘗一嘗湯，甜了就加鹽，鹹了就加水，愛吃醋的多加醋。然後就可以出鍋啦。微微的酸，配合白菜的甜，再加上豆腐的濃郁香氣，美味呀！快去試試吧。最多十分鐘，不能再多啦！,

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