涼拌蕨菜菜譜-tft每日頭條

涼拌蕨菜菜譜

美食更新时间:2024-09-27 20:04:23

涼拌蕨菜菜譜（春日時令美味嘗鮮）1

By missamy929

用料

蕨菜 1把
剁辣椒 5勺
生抽 3勺
白糖 1小勺
大蒜籽 5粒
花椒油 1勺
食用油 1大勺
香油數滴

做法步驟

涼拌蕨菜菜譜（春日時令美味嘗鮮）2

1、把蕨菜洗淨，開水裡焯水5分鐘。

涼拌蕨菜菜譜（春日時令美味嘗鮮）3

2、撈出，用手撕成一條一條的。

涼拌蕨菜菜譜（春日時令美味嘗鮮）4

3、加剁椒，白糖，生抽，花椒油，香油，食用油，大蒜末。

涼拌蕨菜菜譜（春日時令美味嘗鮮）5

4、攪拌均勻即可

涼拌蕨菜菜譜（春日時令美味嘗鮮）6

5、蕨菜雖然好吃，但是不可多吃哦。

蕨菜的營養功效

味甘、微苦，性寒。能清熱解毒，利濕，滑腸。

1.蕨菜素對細菌有一定的抑制作用，可用于發熱不退、腸風熱毒、濕疹、瘡瘍等病症，具有良好的清熱解毒、殺菌清炎之功效。

2 蕨菜的某些有效成分能擴張血管，降低血壓。

3.所含粗纖維能促進胃腸蠕動，具有下氣通便的作用。

4.蕨菜能清腸排毒，民間常用蕨菜治療洩瀉痢疾及小便淋漓不通，有一定效果。

5.蕨菜可制成粉皮、粉長代糧充饑，有補脾益氣，強健機體，增強抗病能力。

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