土豆雞蛋餅的這種做法來了,主頁有很多的美食分享,需要的時候可以去看看,同時也歡迎你把自己做菜的方法分享給我們,小編我每天網羅各種美食的做法,有什麼想法和建議可以發信息給我。
主要的材料:
土豆兩個、雞蛋兩個
輔助的材料:
培根兩片兒、卷心菜5g、胡蘿蔔四分之一根
搭配的材料:
橄榄油8ml、黑胡椒2g、食食鹽适量
步驟一、準備好所有需要的材料,也可以根據自己的口味進行條換
步驟二、土豆去皮,隔水蒸,本人建議用小一點的土豆,或者大的土豆切塊蒸....
步驟三、胡蘿蔔去皮切細絲,這個一定要細啦,考驗刀工的時候來了,如果不會切就用工具吧,再不行那就别吃了哈哈
步驟四、培根切細丁
步驟五、包菜去裡面的嫩葉切細絲
步驟六、蒸好的土豆取出來用勺子壓成泥,一定壓迫全部壓碎
步驟七、倒入打散的蛋液一起攪拌均勻
步驟八、再放入所有的配菜
步驟九、最後放一點食鹽,黑胡椒碎調味
步驟十、平底鍋倒少許油加熱,放入模具,為了好脫模不粘,模具上面塗少許油,再用勺子把薯泥蛋糊一勺勺舀進去,輕輕按平,要小火哦
步驟十一、要注意觀察,以免煎好後,再翻面煎至,喜歡脆一點得出時間可以稍長
步驟十二、煎好後出鍋即可
步驟十三、這個雞蛋餅的口感很好,很軟,不像面粉的那麼硬,寶寶和樓先生都說好好吃....寶寶可是不會撒謊的哦
步驟十四、還榨了核桃豆漿,紫薯,還有紅豆湯,再加上雞蛋餅,很健康的早餐吧
以上就是本次分享土豆雞蛋餅的做法,你也可以在家試試,有什麼建議可以留言,歡迎點贊、分享。
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