肉丸子不用油炸最好吃的做法-tft每日頭條

肉丸子不用油炸最好吃的做法

美食更新时间:2025-02-04 20:40:12

肉丸子别油炸了，裹上小米蒸一蒸，鮮香不油膩，連主食都省了！

肉丸子不用油炸最好吃的做法（肉丸子别油炸了）1

茫茫人海，遇見便是緣分，我們一起走過大學時光，留在同一所城市，可是一個在城南、一個在城東、一個在城西，忙碌的我們見面的次數卻越來越少，終于盼到朋友到我家附近來辦事，就想着能做點啥好吃的給她帶着，臨近午餐了，趁着給兒子準備午餐的空閑，蒸了一些肉丸子，雖然是簡單不過的一道菜，卻希望能給朋友帶去一絲溫暖。

肉丸子不用油炸最好吃的做法（肉丸子别油炸了）2

肉丸子大部分人最喜歡的就是油炸，确實，油炸的肉丸子滋滋冒油，焦香四溢，大人孩子都喜歡吃！可是油炸的食物畢竟熱量過高，我還是喜歡清蒸，清蒸的做法不僅僅可以保留食物的營養成分不流失，而且吃起來不上火。今天不光光是蒸純肉丸，我還添加了鹌鹑蛋和小米，一口咬下去多重口感，小米吸收了丸子的湯汁，鮮香美味！

肉丸子不用油炸最好吃的做法（肉丸子别油炸了）3

今天就跟大家分享這道小米蒸肉丸子的做法，不管是作為家常菜，還是宴客菜都非常受歡迎，一點兒也不油膩，吃了這肉丸子，連主食都不需要準備了，兩個管飽！

【小米蒸肉丸】

主要食材：小米1碗，肉餡兒300克，鹌鹑蛋8個，紅燒醬油1勺，蚝油1勺，胡椒粉2克，鹽2克，清水50克，玉米澱粉1勺，蔥姜适量，香油1勺。

【具體做法】

1、小米提前用清水浸泡兩小時，這樣蒸出來的丸子更軟糯，鹌鹑蛋煮熟剝去殼兒，可以多準備一些。

肉丸子不用油炸最好吃的做法（肉丸子别油炸了）4

2、豬前腿肉剁成肉餡，加入一勺紅燒醬油、一勺蚝油、2克胡椒粉、2克鹽攪拌均勻，分三次加入50克清水，将肉餡攪打至上勁。

肉丸子不用油炸最好吃的做法（肉丸子别油炸了）5

3、再加入一勺玉米澱粉攪拌均勻，加入蔥姜末和香油拌勻。

肉丸子不用油炸最好吃的做法（肉丸子别油炸了）6

4、抓起一些肉餡兒，包裹住鹌鹑蛋，肉餡兒的多少就根據自己喜歡了。

肉丸子不用油炸最好吃的做法（肉丸子别油炸了）7

5、泡好的小米倒掉清水，将裹好鹌鹑蛋的肉餡兒再裹上一層小米。

肉丸子不用油炸最好吃的做法（肉丸子别油炸了）8

6、依次做好，上鍋大火蒸40分鐘，蒸好的小米丸子沒有一點兒湯汁，肉丸子的湯汁全部被小米吸收了，特别香！

肉丸子不用油炸最好吃的做法（肉丸子别油炸了）9

這樣做出來的小米肉丸子，外面軟糯，肉餡兒飽滿多汁，鹌鹑蛋鮮香美味，！我做完8個大肉丸子，還剩下一些肉餡兒就直接用來包餃子了，也可以直接團圓了蒸小肉丸子。隻可惜做好的肉丸子，朋友沒能有時間來拿，全部被我們一家三口消滅了！

我是若愚媽媽，喜歡做飯，喜歡與柴米油鹽醬醋茶打交道，喜歡分享我的一日三餐，分享我的做飯心得！關注若愚媽媽在廚房，每天跟您分享美食菜譜！如果您有更好的建議，期待您在留言區跟我分享！圖文均為本人原創，嚴禁搬運，抄襲必究！
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食揭秘6個喝湯的誤區
揭秘6個喝湯的誤區揭秘6個喝湯的誤區誤區一：喝湯去“渣”有人做過試驗，用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質原料的食品煮6小時後，看上去湯已很濃，但蛋白質的溶出率隻有6%-15%，還有85%以上的蛋白質仍留在“渣”中。也就是說，無論煲湯的時間有多長，肉類的營養... 2024-01-06
美食喝湯的誤區-用餐最後才喝湯
很多人習慣先用餐，後喝湯。其實，這是一種誤區的喝湯習慣。正确的順序一般是先喝湯，再用餐。因為，先用餐的話，就可能是已經吃飽了，吃飽後再喝湯，就容易導緻營養過剩，造成肥胖，而且湯會沖淡胃液，影響食物的消化吸收。喝湯的誤區-用餐最後才喝湯喝湯的誤區誤區1：隻喝純湯。很多人習慣隻喝湯，不吃肉。其實，不管是... 2024-01-06
美食你的喝茶方式是否真的養胃有關喝茶的養...
中國有非常悠久的茶文化，茶可以說是源自于中國，古代的時候，非常多文人雅士飲茶賦詩，可以說是非常優雅，一直延續至今，很多人有喝茶的習慣。尤其是在潮汕地區，茶更是不可或缺的東西，茶可以幫助腸胃消化，促進腸胃的蠕動，還可以提神醒腦，可以說是非常好的飲品了。快來和作文庫知識百科一起來了解一下吧。這些喝茶方式... 2024-01-06
美食多吃韭菜有什麼好處呢
韭菜是我們日常生活中最為常見的蔬菜了，農村家庭裡一般都會在自家院落裡種點韭菜，因為韭菜可以調味，而且多數人都喜歡吃韭菜餡的水餃，因此市場上的韭菜也經常供不應求。但是也不乏有些人不愛吃韭菜，因為他們會覺得吃韭菜味太大，吃完還得漱口刷牙，如果不刷牙出門的話會很容易引起别人異樣的目光。其實這類人就錯失了從... 2024-01-06
美食石榴對身體的好處有哪些呢
每逢秋天的季節，石榴是市面上很長的一種水果，石榴的樣子好看，味道甘甜可口，甜絲絲的味道中帶有酸酸的感覺，讓很多人喜歡，除此之外石榴的營養價值很高，其中富含有豐富的蛋白質，氨基酸，果酸，比起梨和蘋果高幾倍，那麼石榴對身體的好處有哪些呢？秋季的時候，石榴是市場上常見的水果之一，因為石榴味道鮮美甘甜，白若... 2024-01-06
美食夏季常常犯困想睡覺可能是你的日常飲食...
明明睡的很沉，可是早上卻總是昏昏沉沉提不起勁，這是什麼原因造成的呢？其實不隻是工作上的勞累或是睡眠不足，在飲食方面也是造成問題的一大因素，而改善飲食是其中最簡單的方法之一，大家不妨就從這邊下手，試試是否讓自己的感覺更好！和作文庫知識百科一起來了解一下吧。一、會導緻昏昏欲睡的食物1、因食用白米飯白米飯... 2024-01-06
美食肝損傷吃什麼好？11種護肝食物盤點
肝損傷吃什麼好？11種護肝食物盤點肝損傷吃什麼好？肝損傷就是肝髒受到外界因素的入侵，從而引起的肝髒受損。肝損傷的常見病因是飲酒過多、熬夜過勞、環境污染、酒精肝、脂肪肝等。肝損傷吃什麼好？肝損傷患者首先要戒煙戒酒。除此之外，還要從以下幾個方面入手：以清淡營養、易消化的食物為主，切勿食用油膩、辛辣的食品... 2024-01-06
美食常見腫瘤患者的七大飲食誤區高價吃抗癌...
營養是腫瘤治療的重要組成部分，科學、合理的飲食可以改善患者的營養狀況，增強患者的體質，防止營養不良及腫瘤惡液質的發生，改善生存質量。但在實際生活中，很多患者或家屬卻陷入了以下常見的飲食誤區。下面跟随作文庫知識百科了解一下吧！誤區一：少吃或者不吃能“餓死腫瘤”腫瘤細胞并不是正常... 2024-01-06
美食廚房食物幫你緩解疾病
廚房食物幫你緩解疾病廚房食物幫你緩解疾病1、頭痛多補水，吃點杏仁。頭痛通常是因為脫水造成的。此時的急救措施是多喝水，如果還不起效，可以喝些含鉀的電解質飲料。如果是緊張性頭痛，可以吃一把杏仁。杏仁含有水楊苷，能作為一種“止痛劑”，非處方的止痛藥中也含有這種成分。2、感冒時喝碗熱... 2024-01-06
美食尿液混濁和飲食有關系嗎
尿液混濁是我們臨床上比較常見的問題之一，很多腎病的患者都是可以有尿液混濁的問題有時候可以從肉眼看到血尿的問題，下鏡下檢查的時候更是有很多白細胞額問題了。那麼尿液混着喝飲食有關系嗎，現在我們詳細的分析看看。其實正常的飲食是不會出現尿液混着的問題的，一般都是有一些腎髒疾病才可以出現的，比如慢性的腎盂腎炎... 2024-01-06
美食你家常吃的這兩種食物可能都含有寄生蟲
說到寄生蟲，很多人所了解最多的就是類似一些海鮮活物或者肉類很容易産生寄生蟲，但是就在我們日常生活中經常能被吃到的食物中也有寄生蟲哦......雞蛋很多人每天都可能吃到它，營養上來說，最好每天堅持吃一個蛋，但是生吃雞蛋的話就不建議了，因為部分雞蛋中含有細菌、黴菌和寄生蟲卵等等，如果生吃，那麼這些有害物... 2024-01-06
美食紅薯的六種治病妙用
◆紅薯的六種妙用1、煮紅薯治熱黃疸：紅薯煮食，可治熱黃疸。2、炒紅薯葉通便：紅薯葉250克，加油、鹽炒熟，一次吃完，一天兩次，可治便秘。3、生紅薯葉通便：生紅薯葉搗碎，調紅糖，貼肚臍，可治大小便不通。4、幹紅薯葉藤消渴：幹紅薯藤适量，水煎服，可治消渴。5、紅薯粉治遺精：每天早晚用紅薯粉調服，可治遺精... 2024-01-06
美食常吃阿膠糕的好處功效
可能性我們大家對于常吃阿膠糕的好處功效還沒有一個清晰的認識，阿膠糕作為一種營養美味的食物，不僅有着自己與衆不同的美味，還富含了大量的營養物質，對于人體非常有好處，可能大家對于常吃阿膠糕的好處功效功效還不是很了解，下面就讓我們一起來了解一下常吃阿膠糕的好處功效吧。1、阿膠：具有促進造血功能，提高紅細胞... 2024-01-06
美食膳食纖維要多吃嗎？便秘食療的誤區
一般人都認為，香蕉是潤腸的，其實隻有熟透的香蕉才能有上述功能，如果多吃了生的香蕉不僅不能通便，反而會加重便秘。因為，沒有熟透的香蕉含較多鞣酸，對消化道有收斂作用，會抑制胃腸蠕動。一般來說，将香蕉放在透風處存放至表皮有黑斑，但内裡質地并未改變時吃最好。膳食纖維要多吃嗎？便秘食療的誤區膳食纖維要多吃嗎？... 2024-01-06
美食男人吃什麼水果補腎？哪些水果适合男性...
大家都知道吃水果有益健康，卻不清楚水果也有壯陽的功效。近日，美國“MSNBC”網站上有報道指出，一些水果能增強男子的精子數量和質量，有助于治療不育問題。男人吃什麼水果補腎？哪些水果适合男性吃印度全國醫學會的研究人員對30名已婚未育的男性進行了實驗。其中一些人堅持每天攝入一定數... 2024-01-06
美食常吃5種食物100%會緻肝癌
常吃5種食物100%會緻肝癌100%緻肝癌的食物1、發黴的食物真菌中的黃曲黴毒素為緻癌物質，該毒素能誘發人、猴、鼠、禽類發生肝癌，緻癌所需時間最短為24周。預防真菌污染食物，注意家藏花生、玉米、白薯幹、稻米、小米等一定要曬幹曬透，存放在幹燥通風環境中；發黴的花生、薯幹、蘿蔔幹等應剔除丢棄，人畜家禽均... 2024-01-06
美食溺水時如何自救呢
很多溺水事故出現就是由于很多人不知道如何在溺水的時候來進行自救，自救是很重要的，它可是可以幫助我們在遇到溺水事件的時候将心态冷靜下來，這樣好有機會讓自己自救，也給了别人救援的時間，這樣自己的性命還有可能因此而保住了，生命是可貴的，每個人的生命就隻有一次，如果溺水不知道如何自救的話就隻有喪命了，那麼溺... 2024-01-06
美食吃枇杷果的好處有哪些
枇杷是一種低熱量的水果，有的地方又把枇杷叫做蘆橘或者是蘆枝。枇杷在我國大部分地區都有種植，是常見水果，枇杷果實一般在初夏的時候成熟，當然，不同地區的枇杷其成熟的季節是有差别的。經常吃枇杷不用擔心身體會發胖，在枇杷中所含營養很豐富，适合各個年齡段的人吃。下面來介紹吃枇杷的一些好處。枇杷含有豐富的鉀元素... 2024-01-06
美食患有胃脹氣喝酸奶好嗎？
有很多人早上起床或者飯前飯後的時候會有打嗝的現象，通常要是長期這樣下去的話就要小心了，因為這很有可能是胃脹氣病症的症狀。原因是食物在體内發酵導緻有大量的氣體，使胃的負擔變大。就會出現飽腹感也就是胃脹氣。那麼喝酸奶是否能改善胃脹氣呢，下面是小編找到的内容。酸奶除了營養豐富外，還含有乳酸菌，所以具有保健... 2024-01-06
美食早餐吃雞蛋玉米的好處
在生活條件日益提高的今天，人們的早餐選擇種類也越來越多，有些人喜歡豆漿油條，有些人喜歡包子豆奶，有些人喜歡面包牛奶，有些人喜歡面條年糕。多數人隻是根據個人喜好來選擇早餐的種類，卻并不知道它們的優缺點，不知道是否合适當早餐。今天就來讨論下，早餐吃雞蛋和玉米好嗎？一早餐吃雞蛋好嗎？1.雞蛋更耐餓。2.雞... 2024-01-06
美食晚上喝啤酒的危害有哪些
夏天一到，啤酒的銷量立刻就會增長起來，的确，啤酒有消暑解暑，開胃清涼的作用。但啤酒易使人發胖，啤酒喝多的人一般都會有啤酒肚，有的甚至比孕婦的肚子還大，因此，啤酒雖好，也不能貪杯，适量飲用還是可以的，有人喜歡晚上喝啤酒，其實不太好，這裡介紹一下晚上喝啤酒的危害。1、可導緻睡眠呼吸障礙一些科學家通過進行... 2024-01-06
美食占據女人内心的這物竟會緻癌
黑糖，就是顔色比較深的紅糖，在台灣和大陸南方某些地區，把它稱為黑糖。它在女性心中一直都有着至高無上的地位。在生理期疼痛難忍的時候，第一時間都會想到沖一杯紅糖或者黑糖水再加一些生姜，來緩解疼痛、暖和身子。自然而然地，黑糖和紅糖也成為了微商的“金牌産品”。他們每天不斷地刷爆朋友圈，誇張點地說它在朋友圈裡... 2024-01-06
美食溺水的自救方法有哪些呢
如果我們在溺水的時候懂得一些自救的方法話，那麼每年溺水身亡的事情也會少發生一些，每年到了夏季的時候都會有很多起着的案例，都是貪玩，跑到海邊或者是小河旁邊玩耍所以才會溺水身亡的，特别是一些孩子，在沒有大人的陪同下，私自群交一些小夥伴到有水的地方玩耍，那麼這樣下來事故就更多了，在溺水的時候自救方法有哪些... 2024-01-06
美食什麼時候吃早餐對胃好？早餐吃什麼沒營...
許多習慣早起的人，每天早上5、6點一起來就吃早飯，覺得這樣可以及時補充身體需要的能量，有助于吸收。可其實不然，早飯吃得太早，不但不會有助于身體健康，還有可能傷害腸胃。什麼時候吃早餐對胃好？早餐吃什麼沒營養早餐吃太早有害消化器官人體在夜晚睡覺的時候，身體的大部分器官都會得到充分的休息，但是消化器官卻很... 2024-01-06
美食盤點8款抗壓美食
盤點8款抗壓美食盤點8款抗壓美食1、脫脂牛奶科學家證實，熱牛奶确實有舒緩壓力的功效。專家介紹，牛奶還能減輕經前綜合症，與每周最多喝一杯牛奶的女性相比，每天喝四杯以上低脂或脫脂牛奶的女性患經前綜合症的幾率降低了一半。2、黑巧克力黑巧克力因富含類黃酮（甘菊茶是另一重要來源）和苯乙胺，具有放松心情的效用而... 2024-01-06
美食教你炒菜時如何放調味品
教你炒菜時如何放調味品教你炒菜時如何放調味品炒素菜，翻炒幾下就放鹽。加入順序：糖、醋、鹽、味精。炒青菜跟炒肉菜不同，炒素菜應該先放鹽。這樣蔬菜熟得更快，因此能保留更多的營養。先把鍋燒熱，放入油燒至五六成熱時，（這時可根據喜好放蔥姜等爆出香味），放入青菜煸炒幾下，下入鹽繼續翻炒，顔色變翠綠即熟，如素炒... 2024-01-06
美食初雪為什麼吃炸雞喝啤酒？炸雞和啤酒的...
在下雪天吃炸雞喝啤酒，這想起來浪漫不已的事情對健康來說到底有沒有影響？會不會存在健康隐患呢？初雪為什麼吃炸雞喝啤酒？炸雞和啤酒的健康隐患炸雞和啤酒的由來2014年迎來新年初雪，小夥伴們興奮了，微博裡、微信裡、短信裡，都是大家直播的初雪場景，而最熱門的一句招呼就要數“今年初雪，炸雞和啤酒吃... 2024-01-06
美食你不知道兩種紅色食物毀了你的牙
牙齒的重要性不言而喻，牙齒的健康問題并沒有因為它的重要性而減少，這倒不是因為大家不重視，而是因為有些生活和飲食的細節我們沒有意識到。下面為大家盤點傷牙的食物有哪些。咖啡。深色咖啡是導緻牙齒變色的罪魁禍首之一。喝咖啡時，加點牛奶有助于稀釋咖啡中的色素，喝完後一定要漱口。紅酒。紅酒中的酸性物質會導緻牙齒... 2024-01-06
美食豆腐不能和什麼食物一起吃？吃豆腐的注...
豆腐是我們日常生活中經常吃的食物，豆腐的做法也有很多種，大家最為熟悉的可能就要屬麻婆豆腐了。喜歡吃豆腐的你知道豆腐不能和什麼一起吃嗎？同食之後對我們健康都有什麼危害呢？現在就讓我們一起來了解一下。豆腐不能和什麼食物一起吃？吃豆腐的注意事項豆腐不能和什麼食物一起吃？1、蜂蜜與豆腐不能同吃豆腐味甘、鹹、... 2024-01-06
美食感覺嗓子老有痰吃什麼水果
咳嗽是一件非常難受的事情，每次咳嗽的時候都感覺到自己根本沒有任何精神，還有的人咳嗽半天還會感覺到自己的嗓子裡面老是有痰，而且都是特别濃稠的痰液，好像怎樣咳嗽都沒有辦法咳幹淨，大部分人都隻是吃藥就可以完全解決的，但是有一些比較嚴重的患者很可能就不是那麼簡單就可以去根治的，尤其是對于兒童，或者是身體比較... 2024-01-06

tft每日頭條

> 美食

> 肉丸子不用油炸最好吃的做法

肉丸子不用油炸最好吃的做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注