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銀杏果怎麼煮才能好吃

美食更新时间:2025-01-22 17:42:10

銀杏樹全身都是寶，它的果實——白果，含有銀杏酸、白果酚、維生素c、胡蘿蔔素等多種營養元素，不僅可以美容養顔，還能疏通血管、保護肝髒、改善大腦功能。

銀杏果怎麼煮才能好吃（比其他堅果都好吃）1

平時吃白果，都是放進湯裡一起煲，煮出來總覺得白果味道有些淡，今天小Y老師就教你白果新吃法，鹹香軟糯，完美展現白果的原汁原味~

鹽烤白果

1.将白果提前洗淨晾幹，放入保鮮袋裡。▽

2.以半斤白果為例，加2勺鹽，紮緊袋口将鹽抖均勻。▽

3.在保鮮袋上紮幾個小孔，防止加熱時炸開。▽

4.将保鮮袋放入微波爐裡，攤平白果。▽

5.開啟微波爐，小火微波3分鐘，這樣就能讓白果快速開口。▽

6.3分鐘後，拿出白果，可以看到大部分白果外殼都已經開裂，這樣剝殼就非常方便了。沒有開裂的白果，用手輕輕一捏也會開裂哦~▽

嘗一口，白果口感十分軟糯，鹹味控制得剛剛好，既中了和白果的苦味，又不會掩蓋它的清甜，嘴裡滿滿都是白果的原汁原味！

小貼士

白果雖然營養價值高、功效好，但吃的時候要注意，每天吃的量最好不超過10顆，而且一定要熟食，不能生吃。烤好的白果放在幹燥的密封袋裡保存，每天吃幾顆就可以啦~

這道鹽烤白果，你會做了嗎？以後可别隻會用它來煲湯了哦！

圖片來源網絡，如有侵權請告知删除

責任編輯：于曉騰

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