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怎樣炖牛排好吃

美食 更新时间:2024-11-24 15:22:15

怎樣炖牛排好吃?食材:牛排5斤、老抽适量、生抽适量、鹽少許、蔥适量、幹辣椒1把、花椒1把、料酒适量 ,我來為大家講解一下關于怎樣炖牛排好吃?跟着小編一起來看一看吧!

怎樣炖牛排好吃(制作炖牛排的方法)1

怎樣炖牛排好吃

食材:牛排5斤、老抽适量、生抽适量、鹽少許、蔥适量、幹辣椒1把、花椒1把、料酒适量。

将牛排切成小塊狀,倒入盆中;然後加入清水進行清洗,清洗好後将水控幹。

鍋内燒油,油熱後加入1把冰糖,炒出糖色。

下入牛排,進行翻炒,翻炒5分鐘左右。

加入蔥、生姜、幹辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽,進行翻炒。

加入水,至淹沒牛排,然後将入一把鹽,開始炖,記得要蓋上鍋蓋;炖2個小時左右。

炖熟後,将牛排裝盤,撒點香菜即可食用,美味的炖牛排就可以上桌了。

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