今天是破五，許多地方也稱之為小年，要吃餃子放鞭炮。旦旦在這裡給大家拜年啦！祝大家錢錢越來越多，肥肉越來越少，你旺我旺大家旺！

旦旦特别喜歡吃餃子，所以過年旦旦最高興的就是可以吃到餃子。不過今天有小夥伴跟我說，減肥期間不能吃餃子。無獨有偶，聚會的時候，有個同學說起她産檢時的經曆，那會兒醫生說讓她控制體重，聽說她午飯吃餃子，就把她說了一頓，說不能吃包子餃子。

那麼問題來了，美味的餃子，怎麼就成了減肥的敵人了呢？回家上網搜了一下，果然說減肥不能吃餃子的文章還不少呢！今天身為營養師且愛吃餃子的旦旦就來給大家分析一下，減肥期間，餃子到底能不能吃。

旦旦把網上的說法進行了總結和歸納，得出了以下幾點原因和解決方法：

　　餃子中的脂肪主要來自于餃子餡兒，包餃子時要想餃子香，油是肯定少不了的。有小夥伴說我減肥吃素餡兒餃子，其實不然，因為沒有肉的幫襯，要想素餡兒餃子好吃，有時候放的油比肉餡兒裡放的還多。外面賣的素餡兒餃子裡面經常會放入雞蛋、豆制品，這些一般也都需要用大量的油煎炸之後再入餡兒。

　　解決方法：我們自己家包餃子和餡兒的時候就可以很好的控制用油量，盡量多放菜，少放油。

　　網上有很多不靠譜的減肥方法主張減肥期間不吃主食，而餃子皮是面做的，所以減肥時不能吃。這裡旦旦要鄭重聲明，減肥不吃主食的做法對我們的身體健康是沒有好處的。餃子皮兒的那點兒白面，不足以成為我們減肥中的禁忌。而真正讓我們長胖的原因是，餃子吃得太多了。

　　解決方法：和面時可以試着摻一些全麥粉，提升餃子的營養價值，同時将餃子皮擀薄，薄皮大餡兒的餃子可以讓我們減少主食的攝入。最重要的一點就是一定要控制吃餃子的數量。

　　像旦旦這樣吃餃子沒夠的人，現在減肥期間也隻能控制一下，隻吃40個就得了-_-#

　　在吃飯時，希望大家能本着食物多樣的原則，那大家可以數數自己家裡包的餃子餡兒中有幾種原材料，在北方，餡料比較豐富的就屬三鮮餡兒餃子了，作為一頓飯，尤其是如果隻吃餃子的話，食材确實不太豐富。

　　解決方法：餃子最大的好處就是可以把許多種食材剁碎混合在一起做成餡兒，所以我們可以盡可能的豐富一下餃子餡料中的食材。發揮大家聰明才智和想象力的時候到了，多放幾種食材做餡兒，看誰的餡料最豐富最好吃，歡迎給旦旦留言，告訴旦旦你們的餃子都是什麼餡兒的。

　　最後旦旦再叨叨兩句，餃子好吃，但是其中有一點需要注意，就是鹽的問題。如果你吃餃子有蘸醋的習慣，那建議大家把餃子餡兒調得稍微淡一些，少放鹽。因為現在醋裡普遍都會有鹽，如果餃子餡兒調的口味正合适，那當我們蘸醋吃的時候就會鹹。也許我們吃的時候并不那麼在意，但吃完之後，大家往往會覺得口渴。口味清淡，可以讓我們的身體更健康。

　　大家這下放心了，減肥期間不是不能吃餃子，而是要看怎麼吃，自己家包的餃子才是最可靠最好吃的。全家一起包餃子，速凍餃子靠邊站。健康美味從自家包的餃子做起！

旦旦今日記錄：

　　運動：2萬5千步

　　飲食（全天）：烤土豆，烤羊肉，香蕉，椒鹽餅，青椒，香菇，杏鮑菇，茄子，牛肉

劉旦旦，一個喜歡吃各種美食的胖子。曾吹牛說作為一名營養師，自己能吃胖必然可以瘦回去。為了不打臉而開啟了自己第101次減肥之旅，并小有所成。現為證明我的減肥方法，決定繼續努力打造完美身材，并幫助身邊想減肥的人一起瘦。

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