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椒鹽雞腿怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-01-04 15:53:54

椒鹽雞腿怎麼做好吃?準備材料:雞腿3隻、香菜少許、生抽1小匙、酒1小匙、胡椒鹽少許、姜汁1小匙、豆粉4大匙、水2大匙,今天小編就來說說關于椒鹽雞腿怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

椒鹽雞腿怎麼做好吃(椒鹽雞腿做法介紹)1

椒鹽雞腿怎麼做好吃

準備材料:雞腿3隻、香菜少許、生抽1小匙、酒1小匙、胡椒鹽少許、姜汁1小匙、豆粉4大匙、水2大匙。

從雞腿的關節處切開。雞肉放碗中,加鹽混勻腌30-60分鐘。

把雞肉洗淨,用布擦幹,加生抽腌入味。把豆粉放入大碗中,拌混至糊狀态。

把腌入味的雞肉放入豆粉中,沾取豆粉用作裹衣。

炸油加熱至高溫,放入腌好雞腿,表面稍微凝固後,轉用小火炸3分鐘,再以大火炸1-2分鐘,把表面炸酥。

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