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鵝胗的做法家常

美食更新时间:2024-11-26 14:50:08

鵝胗的做法家常?主料：鵝胗200克輔料：罐裝雪菜1瓶調料：鹵水适量，鹽3克，味精4克，白糖2克，醬油内2克，蒜蓉、幹辣椒各少許，我來為大家講解一下關于鵝胗的做法家常?跟着小編一起來看一看吧!

鵝胗的做法家常

主料：鵝胗200克。

輔料：罐裝雪菜1瓶。調料：鹵水适量，鹽3克，味精4克，白糖2克，醬油内2克，蒜蓉、幹辣椒各少許。

制作方法：

（1）鵝胗洗淨，入沸水中，加蔥、姜煮至斷生，撈出，入鹵水中浸泡15分鐘，切片；

（2）雪菜入冷水中泡10分鐘，擠幹水分；

（3）把鵝胗、雪菜加幹辣椒、蒜蓉、鹽、味精、白糖、醬油拌勻即可。

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