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雞翅做法的香辣雞翅

美食 更新时间:2025-01-16 05:01:51

雞翅做法的香辣雞翅(香辣雞翅最簡單的做法)1

準備食材:

雞翅、面包糠、辣椒粉、新奧爾良粉、面粉、鹽、雞蛋操作步驟:

1.雞翅洗淨瀝幹水份,用刀給雞翅開花刀。這樣腌制容易入味。

2.加入适量食用鹽,新奧爾良粉,辣椒粉,将其抓勻腌制十五分鐘。

3.打雞蛋,加入适量面粉。攪拌均勻成面糊狀。

4.雞翅放入攪拌好的面糊中。裹上均勻的面糊和面包糠。

5.油加熱至五成熱時,轉小中火将雞翅放入,油炸至兩面金黃即可。想要更酥脆的,就把火開大,再炸一遍,15秒就可以,這樣複炸過後雞翅會更脆,也能把多餘的油份逼出來。

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