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鋒味小炒牛肉

美食 更新时间:2025-04-17 07:57:49

鋒味小炒牛肉(百變鮮鋒料理蚝油牛肉)1

蚝油和牛肉天生就是絕配!沒有蚝油的牛肉是沒有靈魂!

By 清幽梅花2

用料

  • 牛肉 250克
  • 太太樂鮑汁蚝油 适量
  • 蒜頭 三,四瓣
  • 姜 三,五片
  • 太太樂原味鮮生抽 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 鹽 适量
  • 澱粉 适量

做法步驟

鋒味小炒牛肉(百變鮮鋒料理蚝油牛肉)2

1、準備好材料。

鋒味小炒牛肉(百變鮮鋒料理蚝油牛肉)3

2、牛肉中加入适量鹽。

鋒味小炒牛肉(百變鮮鋒料理蚝油牛肉)4

3、一勺澱粉。

鋒味小炒牛肉(百變鮮鋒料理蚝油牛肉)5

4、一勺料酒、一勺食用油少許胡椒粉用手抓拌均勻,腌制15分鐘。

鋒味小炒牛肉(百變鮮鋒料理蚝油牛肉)6

5、熱鍋,放油,把姜蒜蔥白爆香。

鋒味小炒牛肉(百變鮮鋒料理蚝油牛肉)7

6、加入腌制好的牛肉片,炒至七八成熟,加入一勺太太樂原味鮮頭道生抽。

鋒味小炒牛肉(百變鮮鋒料理蚝油牛肉)8

7、起鍋前倒入兩勺,太太樂鮑汁蚝油,攪拌均勻。

鋒味小炒牛肉(百變鮮鋒料理蚝油牛肉)9

8、即可出鍋。

鋒味小炒牛肉(百變鮮鋒料理蚝油牛肉)10

9、美味就是這麼簡單。

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