出遠門之前吃餃子——上車餃子、下車面;
入伏吃餃子——頭伏餃子,二伏面;
立冬吃餃子——立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管;
過年吃素餡餃子——一年肅靜;
不過年也要吃餃子——因為......好吃!!!
不過現在大家工作都很忙,除了周末,自己在家包餃子不太現實。所以呀,包子的冰箱裡總會囤一些速凍餃子。平時沒有時間和精力給自己好好做頓飯的時候,拆開一包速凍水餃,5 分鐘燒開水,再用 5 分鐘煮熟,一碟子熱騰騰的餃子就出鍋了,配上一點蒜泥蘸料,一頓飯搞定!速凍水餃相比其他快餐,算是營養豐富了,裡面有肉有菜;自己在家煮也幹淨衛生;還特别省事兒。
現在市面上的速凍水餃種類口味越來越多,是不是有時候也挑花了眼?最近被隔壁男同學成功種草了理象國的水餃,吃一次就愛上了!太驚豔了!用料超實在,餃子久煮不破,餃子皮很有韌性,像媽媽手擀的一樣,吃不出一點速凍味兒~接下來包子就幫給你們吃吃看,順便測評一下它家的 4 款水餃。
昨天下單,今天就收到了,快遞速度超快~包裝超可愛是大象形狀的保溫箱,裡面辣椒油、餃子醋、糖蒜,連筷子都備齊全了。這包裝我給滿分!
下面一層放的就是今天要給你們測的 4 包水餃——雞絲松茸水餃、幹貝黑豬肉韭菜水餃、黑豬肉蝦仁三鮮水餃、黑豬肉白菜水餃。
理象國的水餃的确在包裝上花了巧思,但在好吃上也是真的下足了功夫!接着往後看你們就知道了~我買東西特喜歡看配料表,有沒有添加劑......一對比立馬見好壞。
理象國的水餃配料表幹幹淨淨,連味精、雞精都沒放,跟自己家裡包餃子放的東西差不多,吃着更安心~好了,話不多說,咱們一起來試試吧!
| 雞絲松茸水餃 |
一看這名字就知道這餃子有多鮮!
剛出鍋的餃子趁熱咬一口~皮真的超勁道,跟我媽媽自己手擀的一樣。
當第一口汁水流進嘴裡,簡直無敵了!超級鮮,鮮中帶着絲絲的甜~真的從沒吃過這麼鮮的餃子。肉眼可見的大塊松茸,搭配上菌菇萬年 cp 嫩滑多汁的雞絲,再配上玉米粒,口感相當豐富,不但鮮,而且越嚼越香!
這餃子這麼鮮,跟它的用料有很大關系。每個餃子裡都有大顆野生松茸,據說它的鮮度可是雞精的 30 倍,是純天然的鮮哦!當然,還有鮮嫩的雞絲加持~據說,用的是糙米喂養的雞的雞胸肉做成的,相比于谷物和雜糧喂的,肉質更加滑嫩多汁。用這樣的餡料做的餃子,想不鮮都難~
跟你們說,雞絲松茸水餃什麼都不蘸,原汁原味真的很好吃~還可以加各種菌菇和滋補食材做個湯水餃,比如:蟲草菌菇滋補水餃,會更鮮美哦~
| 幹貝黑豬肉韭菜水餃 |
如果說上一個餃子是「山珍」的鮮,那這款就是「海味」的鮮~
這個餡的餃子我們家也經常吃,但用料真沒它硬氣,沒它講究。
快看!每個餃子裡面都有整顆幹貝,韭菜用的是海南的窄葉韭菜,肉用的還是黑豬肉,這用料也忒狠了,太實在了~
QQ 韌韌的幹貝跟「陸上一鮮」的韭菜,組合在一起,可以說是鮮上加鮮了!再加上黑豬肉的香一襯,整個的口感和味道立馬豐富立體起來~
吃的時候可以搭配送的蒜醋。這麼一蘸,不但鮮,味就更足了!
跟你們說,他們家餃子,煎着吃比煮着吃還要好吃!
鍋裡倒油碼上餃子,煎 2 分鐘,加适量清水,蓋上蓋子,中大火煎 4- 6分鐘至水幹,把餃子底部煎到金黃,就可以撒點黑芝麻和小蔥花出鍋啦~趁熱咬一口,焦脆的底、彈牙的皮跟鮮香的餃子餡交織在一起,天呐~太滿足了!!
| 黑豬肉蝦仁三鮮水餃 |
三鮮餡的餃子應該是大家最常吃的餃子之一了。但理象國的肉三鮮餡的餃子,跟平時吃的口感和味道還真是不一樣。大概還是因為它家餃子用料實在、講究!真的比我媽包餃子用料還要狠!
同樣,餃子皮超級有韌性,還帶着那種天然的麥香,每一口都能吃到清甜 Q 彈的蝦仁,再加上黑豬肉、韭菜、雞蛋,是三鮮本鮮沒錯了!
再蘸一下送的蒜醋 油潑辣子調成的蘸料,絕了!鹹香微甜,微酸香辣,太好吃了~
| 黑豬肉白菜水餃 |
黑豬肉白菜餡的水餃是我爸爸的最愛!這餃子一口咬下去真的是滿滿的肉感,白菜配上純正的黑豬肉,鮮香無比!據說,做這餃子用的白菜隻取應季産地的,冬天用的就是我們東北的打了霜的白菜。啧啧啧~那可是帶絲絲甜味的白菜哦!
一口餃子,一口脆嫩的糖蒜,賊夠味兒~
好啦,4 種餃子都幫你們吃完了,最後給來做個總結吧:
① 包裝精美,配料齊全:辣椒油、蒜醋、糖蒜都有,連筷子都給你配齊了。
② 面皮勁道:自帶麥香,很像自己在家手擀的皮。
③ 用料講究、真材實料:整顆幹貝、大顆松茸......所有餃子用的豬肉都是黑豬肉。
④ 煎煮蒸吃法多樣:什麼都不蘸,原汁原味就很好吃。但,強烈建議大家煎着吃,更香,更好吃!
總之,理象國的餃子絕對真材實料,怎麼吃都不像是速凍的餃子!反正我愛了!想吃的陛下們也可以試試哦
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