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家常小炒肉最正宗的做法大全

美食 更新时间:2024-07-04 11:54:06

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家常小炒肉最正宗的做法大全

各種配料切絲,切塊,拍碎。 肉是買的超市打好的肉沫,放料酒、姜片、食用澱粉、醬油。拌勻放置半小時(當然有時間的話,腌制2小時為上) 油熱下蒜沫、姜絲、腌制好的肉。肉發白之後,加入醬油上色,放入小紅椒、青椒。青椒微黃,加入鹽(起鍋前可以嘗嘗用不用加)起鍋。 中國菜,家常菜,炒,香,午餐,晚餐,

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