清炒蘆蒿幹絲如何做-tft每日頭條

清炒蘆蒿幹絲如何做

美食更新时间:2025-03-16 07:03:28

清炒蘆蒿幹絲如何做（不容錯過的鮮美滋味）1

蘆蒿外脆裡嫩，與香幹同炒，雖是素炒也别有風味。

By JoJoFan

用料

蘆蒿 1把
香幹 3塊
東古醬油 1勺
食用油 2勺
鹽适量
姜 1片
大蒜 1瓣

做法步驟

清炒蘆蒿幹絲如何做（不容錯過的鮮美滋味）2

1、鮮嫩的蘆蒿去掉葉子和老根，切成長段

清炒蘆蒿幹絲如何做（不容錯過的鮮美滋味）3

2、香幹切片

清炒蘆蒿幹絲如何做（不容錯過的鮮美滋味）4

3、大蒜切片，姜切粗絲

清炒蘆蒿幹絲如何做（不容錯過的鮮美滋味）5

4、鍋裡加入菜籽油，放姜絲炒出香味

清炒蘆蒿幹絲如何做（不容錯過的鮮美滋味）6

5、放入蘆蒿大火快炒幾下

清炒蘆蒿幹絲如何做（不容錯過的鮮美滋味）7

6、放入香幹同炒

清炒蘆蒿幹絲如何做（不容錯過的鮮美滋味）8

7、加一勺東古醬油提鮮

清炒蘆蒿幹絲如何做（不容錯過的鮮美滋味）9

8、放一勺鹽

清炒蘆蒿幹絲如何做（不容錯過的鮮美滋味）10

9、半勺糖

清炒蘆蒿幹絲如何做（不容錯過的鮮美滋味）11

10、加入蒜片翻炒均勻即可出鍋

清炒蘆蒿幹絲如何做（不容錯過的鮮美滋味）12

11、上桌啦！

蘆蒿的營養功效

濕熱，小便不利，肝炎，風癢疥瘡、黃疽。蘆蒿根性涼，味甘，葉性平，平抑肝火，可治胃氣虛弱、浮腫及河豚中毒等病症以及預防芽病、喉病和便秘等功效。根莖含澱粉量高，可為肌體提供熱量能源，也可作為神經結構、成分和酶、激素的組織成份。同時也可起保護頭腦的作用和充當肝髒貯備肝糖而起解毒的作用。

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