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小孩感冒了燒什麼粥給喝好

健康更新时间:2024-07-30 21:20:55

小孩感冒了燒什麼粥給喝好（我給他熬了鍋魚片粥）1

最近這段日子感冒實在是厲害，孩子病了，沒有什麼胃口，想來想去熬一鍋粥吧，容易消化，暖暖的喝起來也舒服，于是這鍋《藜麥魚片花生粥》就誕生了，特意多放了一些老姜進去，希望他多發發汗，快點好起來。

龍利魚片熬粥非常方便，沒有魚刺，簡單的用調料拌一拌，再下到粥裡面，味道非常鮮美，好喝！

小孩感冒了燒什麼粥給喝好（我給他熬了鍋魚片粥）2

===《準備材料》===

大米120克藜麥20克花生40克龍利魚片500克生姜1塊小蔥适量

鹽1小勺麻辣鮮1小勺黑胡椒粉1小勺料酒2小勺生抽2小勺

玉米澱粉2小勺麻油2小勺清水适量

===《制作方法》===

1：将大米，藜麥，花生稱重準備好

2：洗淨的食材倒入砂鍋中，加入清水

3：砂鍋盡量用中小火加熱，避免用大火

4：煮沸後立刻轉小火

小孩感冒了燒什麼粥給喝好（我給他熬了鍋魚片粥）3

5：将鍋蓋半掩，避免湯水溢出，小火慢炖40分鐘

6：龍利魚切片，加入生姜

7：然後加入鹽，麻辣鮮，黑胡椒粉，料酒，老抽，玉米澱粉和麻油，徹底拌勻

8：當粥變得濃稠，就可以準備下魚片

小孩感冒了燒什麼粥給喝好（我給他熬了鍋魚片粥）4

9：倒入調好味道的魚片，快速攪拌一下，

10：大約煮1分鐘，撒入蔥花

11：魚片很快就能熟透

12：盛出即可享用

小孩感冒了燒什麼粥給喝好（我給他熬了鍋魚片粥）5

===《小提示》===

1：砂鍋熬粥盡量用中小火，切忌大火，因為砂鍋的保溫功能特别好，雖然升溫慢，但是持續時間長且穩定，所以用砂鍋熬粥，粥會特别軟爛濃稠

2：魚片是非常容易煮熟的，不建議煮的太久，而且關火後砂鍋的溫度并沒有完全下降，所以魚片内部是熟透的

3：這樣的魚片粥鹹香可口，因為有麻辣鮮和黑胡椒，口感上會稍稍偏辣，如果是給很小的寶寶吃，建議省去這兩樣辛辣食材

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