怎樣洗田螺肉?将田螺從田裡或塘裡撈出來之後,首先把田螺倒入大盆子裡面,盆子越大越好洗,今天小編就來聊一聊關于怎樣洗田螺肉?接下來我們就一起去研究一下吧!
将田螺從田裡或塘裡撈出來之後,首先把田螺倒入大盆子裡面,盆子越大越好洗。
注入清水,用大木棒子攪動,利用田螺與田螺之間的摩擦力,把大泥巴洗掉。
把田螺先撈到一個桶子裡面,洗幹淨大盆子,又把田螺倒回去,并注入清水。
用刷子把仔細把田螺身上的細泥洗幹淨,洗幹淨了的田螺放到幹淨的桶子裡面。
田螺表面的泥巴都洗幹淨之後,又把它們倒入洗幹淨了的大盆子裡面,注入清水,并滴上幾滴油,然後放上一兩天。這一步驟的目的是要洗掉田螺肚子裡面的泥巴。
田螺放上一兩天之後,把肚子裡面的泥巴吐的幹幹淨淨,再清洗一遍就可以了。
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