中醫認為,姜是助陽之品,所以自古以來中醫素有“男子不可百日無姜”之語。
現代臨床藥理學研究發現,姜具有加快人體新陳代謝、抗炎鎮痛、同時興奮人體多個系統的功能,還能調節男性前列腺的機能,治療男性前列腺疾病以及性功能障礙。因此,姜常被用于男性保健。
小小姜塊能治百病
姜含有揮發性姜油酮和姜油酚,具有活血、祛寒、除濕、發汗等功能,此外還有健胃止嘔、驅腥臭、消水腫之功效。故醫家和民諺稱“家備小姜,小病不慌”,還有“冬吃蘿蔔夏吃姜,不勞醫生開藥方”的說法。
但應當注意的是,腐爛的 生姜中含有毒物質黃樟素,對肝髒有損害,所以一旦發現生姜腐爛就千萬不能食用。
鮮姜:增強食欲,延緩衰老
中老年男性常會因胃寒、食欲不振導緻身體虛弱,可以經常含服鮮姜片,刺激胃液分泌,促進消化。鮮姜不如幹姜那樣有強烈的燥性,滋潤而不傷陰,每天切四五薄片鮮生姜,早上起來飲一杯溫開水,然後将姜片放在嘴裡慢慢咀嚼,讓生姜的氣味在口腔内散發,擴散到腸胃内和鼻孔外。
幹姜:治療腎虛陽痿
取雄鯉魚1尾(約500克),幹姜、枸杞子各10克。取鯉魚肚内之魚(即是雄魚腹中白色果凍樣物質——雄魚精囊腺),與幹姜、枸杞子同煎,煮開,加料酒、鹽、味精适量調味即成。空腹時服食,隔日吃1次,連服5日。
幹姜溫中散寒,健胃活血,枸杞子滋補肝腎,益精明目,此藥膳可以治療由于腎陽虛衰引起的陽痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸軟、倦怠等。
不過,姜性辛溫,隻能在受寒情況下應用,且用量大了很可能破血傷陰。如果有喉痛、喉幹、大便幹燥等陰虛火旺症狀,就不适宜用姜了。
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