By 低脂1
1、一把粉絲,用熱水泡五分鐘
2、娃娃菜掰開洗幹淨豎着切兩半
3、多放點蒜末,蔥花,一勺生抽,少量幹辣椒(這個不吃辣的可以不放)5ml左右的油,(我放的mct油),放微波爐裡大火兩分鐘,拿出來後再放一勺清水,兩勺生抽,少半勺白糖,一勺耗油,少于雞精攪拌均勻
4、把娃娃菜放盤子裡擺好,上面放上泡好的粉絲,倒入調好的汁,保鮮膜封好,放微波爐裡最大火五分鐘
5、攪拌均勻開吃,覺得淡了可以再淋點海鮮醬油
粉絲泡好後用剪刀剪一下,我得沒剪太長了不好夾,用蒸鍋也能做蒸的時間久一點
粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉絲有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉絲本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人。涼拌更佳。
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